Análise econômica da alface americana em monocultura e consorciada com pepino japonês em ambiente protegido / Economic analysis of crisphead lettuce in monoculture and intercropping with japanese cucumber in protected environment

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Paes Barros Júnior, Aurélio
Data de Publicação: 2009
Outros Autores: Luciano Alves Rezende, Bráulio, Bernardes Cecílio Filho, Arthur, Resende de Queiros Pôrto, Diego, Silvério da Silva, Gilson, Inez Espagnoli Geraldo Martins, Maria
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Bioscience journal (Online)
Texto Completo: https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/6962
Resumo: O experimento foi conduzido em casa de vegetação, na Unesp, Jaboticabal-SP, no período de agosto e novembro, com objetivo de avaliar o custo de produção e a rentabilidade da alface americana 'Lucy Brown' em monocultura e consorciada com pepino japonês 'Hokushin' em ambiente protegido. A determinação do custo de produção foi realizada com base no custo operacional total (COT). O COT estimado da alface americana em monocultura e consórcio foi de R$ 657,57 e R$ 159,95/614,4 m2, respectivamente. As produtividades de 623 e 730 kg/614,4 m² em monocultura e em consórcio, respectivamente, proporcionaram receitas brutas de R$ 286,58 e R$ 335,80/614,4 m2. Verificou-se um prejuízo de R$ 370,99/614,4 m2 na monocultura de alface americana e lucro operacional de R$ 175,85/614,4 m², quando consorciado com o pepineiro em ambiente protegido.
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