Avaliação do efeito de NaCl na partição de ficocianina no sistema bifásico aquoso PEG 1500 - citrato de sódio

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Moraes, Lurian Martins
Data de Publicação: 2023
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFU
Texto Completo: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/37716
Resumo: Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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spelling Avaliação do efeito de NaCl na partição de ficocianina no sistema bifásico aquoso PEG 1500 - citrato de sódioEvaluation of the effect of NaCl on phycocyanin partition in the biphasic aqueous system PEG 1500 - sodium citrateFicocianinaNostoc sp.CianobactériasRecuperação de biomoléculasCNPQ::CIENCIAS BIOLOGICASTrabalho de Conclusão de Curso (Graduação)Ficobiliproteínas são um conjunto de proteínas pigmentadas, hidrossolúveis e fluorescentes. A ficocianina é uma proteína de coloração azul intensa e é a maior constituinte dos ficobilissomas, estando presente tanto nas cianobactérias e nas algas vermelhas. Para a extração de compostos como as ficobiliproteínas, uma alternativa é o uso de sistemas bifásicos aquosos por não causar danos a biomoléculas. Entre os polímeros, o polietilenoglicol hidrofóbico (PEG) é o mais utilizado nos estudos de sistemas bifásicos aquosos na partição de proteínas devido a sua característica de possuir carga neutra e ser inerte e a outra fase pode ser um outro polímero como dextrana, ou um sal. Os sistemas formados por sais têm sido amplamente usados. Diante do exposto, este trabalho teve como objetivo investigar a partição de ficocianina, produzida pela cianobactéria Nostoc sp, por meio de sistemas bifásicos aquosos do tipo PEG 1500-citrato de sódio, na proporção de 10%-15,9% (m/m) com a adição de NaCl, variando a concentração deste sal de 0 a 8%. Os resultados obtidos mostraram que a melhor partição de ficocianina foi na proporção de 6% de NaCl. Para este valor, foram obtidos para a FC um coeficiente de partição (K) de 0,04, uma pureza (P) de 0,11 para a fase topo e 1,11 para a fase fundo e uma recuperação de 98,3%. Portanto, comprovou-se que a adição de um sal neutro como o NaCl favorece a partição de proteínas.Universidade Federal de UberlândiaBrasilBiotecnologiaWatanabe, Érika Ohtahttp://lattes.cnpq.br/1133449403651961Ferreira, Juliana de Souzahttp://lattes.cnpq.br/3559717674809595Filho, Ubirajara Coutinhohttp://lattes.cnpq.br/6765133716503854Dias, Warlen Agnelohttp://lattes.cnpq.br/2675115988619594Moraes, Lurian Martins2023-04-14T18:04:08Z2023-04-14T18:04:08Z2023-02-02info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfMORAES, Lurian Martins. Avaliação do efeito de NaCl na partição de ficocianina no sistema bifásico aquoso PEG 1500 - citrato de sódio. 2023. 29 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2023.https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/37716porhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFUinstname:Universidade Federal de Uberlândia (UFU)instacron:UFU2023-04-15T06:23:25Zoai:repositorio.ufu.br:123456789/37716Repositório InstitucionalONGhttp://repositorio.ufu.br/oai/requestdiinf@dirbi.ufu.bropendoar:2023-04-15T06:23:25Repositório Institucional da UFU - Universidade Federal de Uberlândia (UFU)false
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