Effects of dietary nucleotides supplementation on physiological and growth performance responses of LPS - challenged broiler chickens

• Autor(a) principal: Kreuz, Bruna Strieder
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: eng
• Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
• Texto Completo: https://locus.ufv.br//handle/123456789/27143
• topic: Frango de corte - Alimentação e rações; Imunoglobulinas; Lipopolissacarídeos; Nucleotídeos; Nutrição e Alimentação Animal

O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da suplementação de nucleotídeos sobre o desempenho produtivo, temperatura corporal, parâmetros bioquímicos séricos, níveis de imunoglobulina G (IgG) no soro sanguíneo, peso de órgãos imunes e morfometria intestinal de frangos de corte desafiados com lipopolissacarídeo de Escherichia coli (LPS). Noventa e seis frangos de corte (Cobb 500) com 7 dias de idade foram distribuídos aleatoriamente em um experimento do tipo fatorial β х β composto por duas dietas (suplementados com 0 e 0,3 g de nucleotídeos livres/kg de ração) e duas condições inflamatórias (sem e com administração de LPS), com 8 repetições por tratamento e 3 aves por unidade experimental. O período experimental foi dividido em duas fases: 7-20 dias (inicial; antes do desafio com LPS) e 21-35 dias de idade (final). O desafio inflamatório consistiu em injeção intraperitoneal repetida de LPS aos 21, 23, 25 e 27 dias de idade. A dose inicial de 1 mg/kg de peso corporal de LPS foi aumentada em 12% a cada injeção subsequente para contornar a tolerância à endotoxina. Os dados foram analisados usando ANOVA unidirecional e bidirecional para as fases inicial e final, respectivamente. Durante a fase inicial, a suplementação de nucleotídeos resultou em maior (P < 0,05) peso corporal e ganho médio diário (GMD), e melhor (P < 0,05) conversão alimentar. Além disso, as aves suplementadas com nucleotídeos tiveram maiores concentrações séricas de IgG (P < 0,05). Durante a fase final, o desafio com LPS resultou em diminuição (P < 0,05) no GMD e consumo médio diário de ração, e em maior (P < 0,05) temperatura corporal. A suplementação com nucleotídeos aumentou (P < 0,05) a concentração sérica de IgG aos 28 dias de vida dos animais e o desafio com LPS aumentou (P < 0,05) os níveis de IgG nos dias 28 e 35. Aos 35 dias, frangos suplementados com nucleotídeos apresentaram maior (P < 0,05) altura de vilosidades do que os animais do tratamento controle. Desta forma, a suplementação de nucleotídeos na dieta melhora o desempenho produtivo e o nível sérico de IgG em frangos jovens saudáveis e melhora a integridade intestinal em frangos com 35 dias de idade.