Descrição das principais atividades desenvolvidas no Laboratório de Microbiologia de Alimentos da Universidade de Brasília – LAMAL – UnB

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Lima, Karina Azevedo
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Monografias da UnB
Texto Completo: http://bdm.unb.br/handle/10483/10482
Resumo: Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2014.
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spelling Lima, Karina AzevedoSantana, Ângela PatríciaLIMA, Karina Azevedo. Descrição das principais atividades desenvolvidas no Laboratório de Microbiologia de Alimentos da Universidade de Brasília – LAMAL – UnB. 2014. 40 f., il. Monografia (Bacharelado em Medicina Veterinária)—Universidade de Brasília, Brasília, 2014.http://bdm.unb.br/handle/10483/10482Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2014.O presente trabalho propõe-se a descrever e analisar as atividades e os procedimentos utilizados, durante estágio supervisionado, realizado no Laboratório de Microbiologia de Alimentos da Universidade de Brasília (LAMAL), entre o período de Agosto a Novembro de 2014, os quais visam a detecção dos microrganismos que afetam a qualidade dos alimentos, bem como os agentes etiológicos que prejudicam a saúde dos consumidores.Submitted by Andrielle Gomes (andriellemacedo@bce.unb.br) on 2015-05-07T17:54:45Z No. of bitstreams: 1 2014_KarinaAzevedoLima.pdf: 1045752 bytes, checksum: 012a02d671194a0e08105c141d8402ee (MD5)Approved for entry into archive by Luanna Maia(luanna@bce.unb.br) on 2015-05-22T14:53:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_KarinaAzevedoLima.pdf: 1045752 bytes, checksum: 012a02d671194a0e08105c141d8402ee (MD5)Made available in DSpace on 2015-05-22T14:53:34Z (GMT). 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