Conflito de competências na fiscalização dos produtos de origem animal no Brasil : reflexões

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Almeida, Danielle Patrícia Macêdo
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Monografias da UnB
Texto Completo: https://bdm.unb.br/handle/10483/25538
Resumo: Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2019.
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spelling Almeida, Danielle Patrícia MacêdoCosta, Ligia Maria Cantarino daALMEIDA, Danielle Patrícia Macêdo. Conflito de competências na fiscalização dos produtos de origem animal no Brasil: reflexões. 2019. 31 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Medicina Veterinária)—Universidade de Brasília, Brasília, 2019.https://bdm.unb.br/handle/10483/25538Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2019.O vigente trabalho aborda assuntos relevantes à área de Saúde Pública e o conhecimento de áreas referentes à fiscalização e inspeção de Produtos de Origem Animal (POA) no Brasil principalmente os destinados a alimentação humana onde existem alguns conflitos de competências dentro da própria legislação entre o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) e o Ministério da Saúde (MS), tem-se a definição e exemplos desses produtos de acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA). O trabalho busca determinar e valorizar a importância da atuação de cada órgão nesse processo fiscalizatório, trazendo ao conhecimento os princípios e diretrizes de cada um deles, enaltecendo um bem comum, a segurança e a qualidade dos POA e sua implicação direta na Saúde Humana. Abordam-se também reflexões e alguns temas atuais como o da a liberação e utilização de insumos químicos e sua implicação na qualidade final dos POA e na saúde animal, humana e ambiental. Têm-se o exemplo do Mel como um desses produtos e a relação e impacto que o uso de insumos causa na cadeia produtiva do produto e seus derivados e também em toda uma cadeia produtiva vegetal que depende das abelhas como importantes polinizadores e responsáveis por uma certa garantia da biodiversidade de muitas espécies.Submitted by Débora Macêdo Carneiro (deboracarneiro@bce.unb.br) on 2020-08-11T13:36:03Z No. of bitstreams: 1 2019_DaniellePatriciaMacedoAlmeida_tcc.pdf: 487904 bytes, checksum: 15f7fbe1d06fd033e7aeeeaf3052dbed (MD5)Approved for entry into archive by Luanna Maia (luanna@bce.unb.br) on 2020-09-09T17:57:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2019_DaniellePatriciaMacedoAlmeida_tcc.pdf: 487904 bytes, checksum: 15f7fbe1d06fd033e7aeeeaf3052dbed (MD5)Made available in DSpace on 2020-09-09T17:57:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2019_DaniellePatriciaMacedoAlmeida_tcc.pdf: 487904 bytes, checksum: 15f7fbe1d06fd033e7aeeeaf3052dbed (MD5)The current work addresses issues relevant to the Public Health area and knowledge of areas related to the inspection and inspection of Animal Origin Products (POA) in Brazil, especially those destined for human consumption. It deals with the current situation and some conflicts of competences existing within the area, it is the definition and examples of these products according to the Regulation of the Industrial and Sanitary Inspection of Products of Animal Origin (RIISPOA) and brings knowledge of the conflicts within the own legislation (Ministry of Health, Livestock and Food Supply) and the Ministry of Health (MOH). The work seeks to determine and value the importance of each one 's performance in this inspection process, bringing to the knowledge the principles and directives of each one, praising a common good, the safety and quality of POA and its direct implication in Human Health. Reflections and some current topics of relevance and direct examples of the performance of each of these bodies are also discussed.A concessão da licença deste item refere-se ao termo de autorização impresso assinado pelo autor que autoriza a Biblioteca Digital da Produção Intelectual Discente da Universidade de Brasília (BDM) a disponibilizar meu trabalho de conclusão de curso por meio do sítio bdm.unb.br, com as seguintes condições: disponível sob Licença Creative Commons 4.0 International, que permite copiar, distribuir e transmitir o trabalho, desde que seja citado o autor e licenciante. Não permite o uso para fins comerciais nem a adaptação desta.info:eu-repo/semantics/openAccessProdutos de origem animalAlimentos de origem animalConflito de competências na fiscalização dos produtos de origem animal no Brasil : reflexõesinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis2020-09-09T17:57:18Z2020-09-09T17:57:18Z2019-04-23porreponame:Biblioteca Digital de Monografias da UnBinstname:Universidade de Brasília (UnB)instacron:UNBLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1817http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/25538/2/license.txt21554873e56ad8ddc69c092699b98f95MD52ORIGINAL2019_DaniellePatriciaMacedoAlmeida_tcc.pdf2019_DaniellePatriciaMacedoAlmeida_tcc.pdfapplication/pdf487904http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/25538/1/2019_DaniellePatriciaMacedoAlmeida_tcc.pdf15f7fbe1d06fd033e7aeeeaf3052dbedMD5110483/255382020-09-09 15:03:48.482oai:bdm.unb.br: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Biblioteca Digital de Monografiahttps://bdm.unb.br/PUBhttp://bdm.unb.br/oai/requestbdm@bce.unb.br||patricia@bce.unb.bropendoar:115712020-09-09T18:03:48Biblioteca Digital de Monografias da UnB - Universidade de Brasília (UnB)false
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