Natuá : restaurante no Parque da Cidade
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2014 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Biblioteca Digital de Monografias da UnB |
Texto Completo: | http://bdm.unb.br/handle/10483/8589 |
Resumo: | Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Projeto de Diplomação 2, 2014. |
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Tavares, Isabela Ribeiro de SouzaAlmeida, Jaime Gonçalves deTAVARES, Isabela Ribeiro de Souza. Natuá: restaurante no Parque da Cidade. 2014. 3 f., il. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Arquitetura e Urbanismo)—Universidade de Brasília, Brasília, 2014.http://bdm.unb.br/handle/10483/8589Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Projeto de Diplomação 2, 2014.O presente plano de trabalho consiste em definir, ordenar e apresentar informações (gráficas e textuais) para o processo de desenvolvimento do projeto de diplomação. O objeto de estudo proposto é um restaurante situado no Parque da Cidade, em Brasília no Distrito Federal. Percebe-se que o parque é de grande influência sobre a cidade, local bastante frequentado pelos moradores para a prática de inúmeras atividades. Mas com o tempo e com a ausência de manutenção, assim como a falta da implantação de equipamentos previstos em projeto, o mesmo encontra-se em certo estado de abandono. A presente intervenção, proposta nesse sítio, busca resgatar a ideia original de que a área do lago seria um grande espaço de lazer (“as curvas sinuosas criam áreas de estar”) com pedalinhos, barcos e um restaurante em uma ilha. A escolha do projeto resulta do interesse da estudante em aprofundar conhecimentos na relação arquitetura-gastronomia (que apresenta particularidades tanto funcionais quanto estéticas ) associada à identificação da carência de equipamentos similares no ambiente. Sobretudo o parque não será o único beneficiado, pois trata-se de uma área central, acessível a todos os tipos de usuários. O projeto visa criar um ambiente que ao explorar a gastronomia natural e sustentável, promova atitudes conscientes como o não desperdício, o uso de alimentos naturais e regionais que dispendam menos gastos com transporte, a reciclagem (reutilização) de embalagens, assim como a compostagem de resíduos orgânicos. Além de servir refeições e disponibilizar um espaço de descanso e lazer, também será composto por uma ala de ensino ambiental no qual serão promovidas oficinas, palestras e eventos. Dessa forma, propõe-se nesse plano de trabalho o desenvolvimento de um projeto interdisciplinar, que vai além da arquitetura, que alie espaço, cultura, lazer e sustentabilidade. O projeto preza pela inserção de um equipamento, no Parque Dona Sarah Kubitschek, conhecido como “Parque da cidade”, e visa promover a apropriação do espaço de diferentes maneiras. Primeiramente estimulando a qualidade de vida, pelo equilíbrio e uso racional do tempo a sustentabilidade - econômica, ecológica e social - através de uma cultura gastronômica que se responsabilize pelos impactos pré e pós refeição, que se comprometa com a origem sustentável de seus insumos, assumindo assim fazer parte de um ciclo.Submitted by Jaqueline Ferreira de Souza (jaquefs.braz@gmail.com) on 2014-10-08T11:19:26Z No. of bitstreams: 1 2014_IsabelaRibeirodeSouzaTavares_Pranchas.pdf: 7782106 bytes, checksum: e9f4a6e2d3815d7d4118d80ba985e43d (MD5)Approved for entry into archive by Ruthlea Nascimento(ruthlea.nascimento@gmail.com) on 2014-10-08T14:35:50Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_IsabelaRibeirodeSouzaTavares_Pranchas.pdf: 7782106 bytes, checksum: e9f4a6e2d3815d7d4118d80ba985e43d (MD5)Made available in DSpace on 2014-10-08T14:35:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_IsabelaRibeirodeSouzaTavares_Pranchas.pdf: 7782106 bytes, checksum: e9f4a6e2d3815d7d4118d80ba985e43d (MD5)Arquitetura - projetos e plantasRestaurantes, bares, etc. - Brasília (DF)EmpreendimentoNatuá : restaurante no Parque da Cidadeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis2014-10-08T14:35:50Z2014-10-08T14:35:50Z2014-10-08T14:35:50Z2014-07-07info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Biblioteca Digital de Monografias da UnBinstname:Universidade de Brasília (UnB)instacron:UNBORIGINAL2014_IsabelaRibeirodeSouzaTavares_Pranchas.pdf2014_IsabelaRibeirodeSouzaTavares_Pranchas.pdfapplication/pdf7782106http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/8589/1/2014_IsabelaRibeirodeSouzaTavares_Pranchas.pdfe9f4a6e2d3815d7d4118d80ba985e43dMD51CC-LICENSElicense_urllicense_urltext/plain49http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/8589/2/license_url4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2fMD52license_textlicense_textapplication/octet-stream0http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/8589/3/license_textd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD53license_rdflicense_rdfapplication/octet-stream23148http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/8589/4/license_rdf9da0b6dfac957114c6a7714714b86306MD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1863http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/8589/5/license.txt9210ffcf993e563d833a525281ca7ef7MD5510483/85892014-10-08 11:35:50.344oai:bdm.unb.br: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 Digital de Monografiahttps://bdm.unb.br/PUBhttp://bdm.unb.br/oai/requestbdm@bce.unb.br||patricia@bce.unb.bropendoar:115712014-10-08T14:35:50Biblioteca Digital de Monografias da UnB - Universidade de Brasília (UnB)false |
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