Tolerancia a lactose em adultos : dose limite e uso de leite com baixo teor de lactose

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Moura, Erly Catarina de
Data de Publicação: 1989
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1576705
Resumo: Orientador : Debora de Queiroz Tavares
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spelling Tolerancia a lactose em adultos : dose limite e uso de leite com baixo teor de lactoseLactoseLeite humanoOrientador : Debora de Queiroz TavaresDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: O resumo poderá ser visualizado no texto completo da tese digitalAbstract: The abstract is available with the full electronic documentMestradoMestre em Ciência da Nutrição[s.n.]Tavares, Débora de Queiroz, 1938-Roig, Salvador Massaguer, 1948-Cavalcanti, Maria Lucia FerrariUniversidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de AlimentosPrograma de Pós-Graduação não informadoUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASMoura, Erly Catarina de19891989-12-13T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf85 f. : il.https://hdl.handle.net/20.500.12733/1576705MOURA, Erly Catarina de. Tolerancia a lactose em adultos: dose limite e uso de leite com baixo teor de lactose. 1989. 85 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1576705. Acesso em: 2 set. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/45319(Publicação FEAA)porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2017-07-20T08:50:56Zoai::45319Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2017-07-20T08:50:56Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
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