Conservação pos-colheita de chuva-de-ouro (Oncidium flexuosum Sims) atraves de tratamento quimico e armazenamento refrigerado
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2002 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) |
Texto Completo: | https://hdl.handle.net/20.500.12733/1609493 |
Resumo: | Orientador: Luis Augusto Barbosa Cortez |
id |
UNICAMP-30_5fbbfe0b550569ec812f3d0d8fa2e4f7 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai::444854 |
network_acronym_str |
UNICAMP-30 |
network_name_str |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) |
repository_id_str |
|
spelling |
Conservação pos-colheita de chuva-de-ouro (Oncidium flexuosum Sims) atraves de tratamento quimico e armazenamento refrigeradoPostharvest of golden showers (Oncidium flexuosum Sims) by quimic treatment and cold storageOrquídeaTemperaturaFlores - Tecnologia pós-colheitaOrchidTemperatureFlowers - Postharvest technologiesOrientador: Luis Augusto Barbosa CortezDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia AgricolaResumo: A parte experimental da tese foi efetuada em três fases para avaliar o comportamento do Oncidium flexuosum Sims sob diferentes condições visando estender a qualidade pós-colheita durante a comercialização. Os testes foram realizados no Laboratório de Pós-colheita e Laboratório de Pré-processamento e de Termodinâmica e Energia da FEAGRI, UNICAMP, em Campinas, SP. Os fatores testados foram: temperatura, período de armazenamento, uso de soluções conservantes e tipo de retentor de umidade. Os parâmetros avaliados foram: volume de absorção de conservantes, longevidade total, vida de vaso, qualidade das flores após a estocagem e perda de peso durante o armazenamento. Os resultados obtidos mostraram que: existe diferença no modo de armazenamento; que a espuma fenólica não foi boa como retentora de umidade; e que o melhor resultado foi o armazenamento em câmara fria a 8°C por até seis dias, tratada com sulfato de 8-hidroxiquinolina e envolta com algodão sintético.Abstract: The experiment was performed in three phases to evaluate the behavior of the Oncidium flexuosum Sims in differents conditions to extend the postharvest quality for commercialization. The tests were conducted at the Postharvest Laboratory and Thermodynamics and Energy laboratory of the School of Agricultural Engineering- FEAGRI, UNICAMP, in Campinas, SP. The tested factors were: period of storage, use of preservatives solutions, and type of humidity retainer. The evaluated parameters were: volume of absorption of preservatives solutions, total life, vase life, quality of the flowers after the storage and loss of weight during the storage. The results showed that: there is difference in the kind of storage; that the phenolic foam was not good as retainer of humidity; and that the best result was the storage in cold chamber at 8°C for up to 6 days, treated with sulphate 8-hidroxyquinoline and packed with synthetic cotton.MestradoTecnologia Pós-ColheitaMestre em Engenharia Agrícola[s.n.]Cortez, Luís Augusto Barbosa, 1957-Castro, Carlos Eduardo Ferreira deHonório, Sylvio LuísUniversidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia AgrícolaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia AgrícolaUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASCastro, Sara Gonçalves Ferreira de2002info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf61 f. : il.https://hdl.handle.net/20.500.12733/1609493CASTRO, Sara Gonçalves Ferreira de. Conservação pos-colheita de chuva-de-ouro (Oncidium flexuosum Sims) atraves de tratamento quimico e armazenamento refrigerado. 2002. 61 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1609493. Acesso em: 3 set. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/444854porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2017-02-18T05:32:27Zoai::444854Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2017-02-18T05:32:27Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
Conservação pos-colheita de chuva-de-ouro (Oncidium flexuosum Sims) atraves de tratamento quimico e armazenamento refrigerado Postharvest of golden showers (Oncidium flexuosum Sims) by quimic treatment and cold storage |
title |
Conservação pos-colheita de chuva-de-ouro (Oncidium flexuosum Sims) atraves de tratamento quimico e armazenamento refrigerado |
spellingShingle |
Conservação pos-colheita de chuva-de-ouro (Oncidium flexuosum Sims) atraves de tratamento quimico e armazenamento refrigerado Castro, Sara Gonçalves Ferreira de Orquídea Temperatura Flores - Tecnologia pós-colheita Orchid Temperature Flowers - Postharvest technologies |
title_short |
Conservação pos-colheita de chuva-de-ouro (Oncidium flexuosum Sims) atraves de tratamento quimico e armazenamento refrigerado |
title_full |
Conservação pos-colheita de chuva-de-ouro (Oncidium flexuosum Sims) atraves de tratamento quimico e armazenamento refrigerado |
title_fullStr |
Conservação pos-colheita de chuva-de-ouro (Oncidium flexuosum Sims) atraves de tratamento quimico e armazenamento refrigerado |
title_full_unstemmed |
Conservação pos-colheita de chuva-de-ouro (Oncidium flexuosum Sims) atraves de tratamento quimico e armazenamento refrigerado |
title_sort |
Conservação pos-colheita de chuva-de-ouro (Oncidium flexuosum Sims) atraves de tratamento quimico e armazenamento refrigerado |
author |
Castro, Sara Gonçalves Ferreira de |
author_facet |
Castro, Sara Gonçalves Ferreira de |
author_role |
author |
dc.contributor.none.fl_str_mv |
Cortez, Luís Augusto Barbosa, 1957- Castro, Carlos Eduardo Ferreira de Honório, Sylvio Luís Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Agrícola Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Castro, Sara Gonçalves Ferreira de |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Orquídea Temperatura Flores - Tecnologia pós-colheita Orchid Temperature Flowers - Postharvest technologies |
topic |
Orquídea Temperatura Flores - Tecnologia pós-colheita Orchid Temperature Flowers - Postharvest technologies |
description |
Orientador: Luis Augusto Barbosa Cortez |
publishDate |
2002 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2002 |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/masterThesis |
format |
masterThesis |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
https://hdl.handle.net/20.500.12733/1609493 CASTRO, Sara Gonçalves Ferreira de. Conservação pos-colheita de chuva-de-ouro (Oncidium flexuosum Sims) atraves de tratamento quimico e armazenamento refrigerado. 2002. 61 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1609493. Acesso em: 3 set. 2024. |
url |
https://hdl.handle.net/20.500.12733/1609493 |
identifier_str_mv |
CASTRO, Sara Gonçalves Ferreira de. Conservação pos-colheita de chuva-de-ouro (Oncidium flexuosum Sims) atraves de tratamento quimico e armazenamento refrigerado. 2002. 61 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1609493. Acesso em: 3 set. 2024. |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.relation.none.fl_str_mv |
https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/444854 |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf 61 f. : il. |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
[s.n.] |
publisher.none.fl_str_mv |
[s.n.] |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) instacron:UNICAMP |
instname_str |
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) |
instacron_str |
UNICAMP |
institution |
UNICAMP |
reponame_str |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) |
collection |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) |
repository.name.fl_str_mv |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) |
repository.mail.fl_str_mv |
sbubd@unicamp.br |
_version_ |
1809189007342436352 |