Modernização e qualidade no sistema agroindustrial da carne bovina brasileira

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Mathias, João Felippe Cury Marinho
Data de Publicação: 1999
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1587162
Resumo: Orientador: Flavio Marcilio Rabelo
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