CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE EXTRATO BRUTO DE Pereskia aculeata Miller EM CG/EM OBTIDO PELO MÉTODO DE EXTRAÇÃO ASSISTIDA POR ULTRASSOM

• Autor(a) principal: RAMOS, Cintia Neves
• Data de Publicação: 2021
• Outros Autores: CARNEVALLI, Denise Bertin, MARDIGAN, Laura, CORRÊA, Rúbia, GONÇALVES, José Eduardo
• Tipo de documento: Artigo de conferência
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Digital Unicesumar
• Texto Completo: http://rdu.unicesumar.edu.br/handle/123456789/9458
• topic: Análise cromatografia; Compostos bioativos; Extração ultrassônica; Química Verde

As plantas, em geral, são compostas por caules, folhas, flores, raízes, possuindo uma grande variedade de compostos químicos em sua composição. A Pereskia acuelata Miller pertence à família das cactáceas, sendo encontrada largamente na América Central e no Brasil. Uma parte da planta contém compostos com atividades antioxidante e antiinflamatória tais como taninos, polifenóis, ácidos fenólicos, terpenos e flavonóides. O uso de compostos antioxidantes derivados de plantas, representam um avanço na manutenção do equilíbrio biológico e da indústria alimentícia. A técnica assistida por ultrassom, é um método de extração não convencional de compostos bioativos que tem se destacado e pode ser um avanço tecnológico na extração desses compostos, por apresentar baixo custo e bom rendimento, além de atender requisitos da química verde devido o controle na geração de resíduos tóxicos, baixo consumo de solvente e tempo de extração. Portanto, o presente trabalho teve por objetivo avaliar os compostos bioativos extraídos das folhas de Pereskia acuelata Miller pelo método de ultrassom assistida, utilizando os solventes diclorometano e etanol. Através da caracterização química do extrato bruto por cromatografia a gás acoplada a espectrometria de massas, foi possível realizar um estudo fitoquímico onde se observou uma mistura hidrocarbônica apolar rica em triacontano, esteróides, flavonóides e diterpeno. A partir dos resultados, pode se observar que a Pereskia acuelata Miller possui grande quantidade de compostos bioativos em sua estrutura celular, bem como o processo de extração assistida por ultrassom representa uma técnica com grande capacidade de extração de compostos bioativos.