Análise da produção do cacau: o desempenho cacaueiro no Brasil de 1990 a 2019

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva, Camila Moura Lopes da
Data de Publicação: 2021
Outros Autores: Oliveira, Edson Araujo de, Lima, Emerson Gonçalves de, Santos, Maria Eduarda Pereira dos, Brito, Mariana Kioko Kabuchi
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Cruzeiro do Sul
Texto Completo: https://repositorio.cruzeirodosul.edu.br/handle/123456789/1714
Resumo: A presente monografia tem por objetivo analisar o desempenho da produção nacional cacaueira entre os anos de 1990 a 2019, período esse reconhecido pelo declínio gradual da produção nacional e sua retomada ao crescimento. Para tal, dados de produção, importação e exportação das amêndoas e dos derivados de cacau, preço e câmbio, foram demonstrados, enquadrados com a base teórica e utilizados para a realização de cálculos referente ao prêmio pago ao produtor. O estudo de tais dados contraposto com uma análise do sistema drawback de importação, demonstrou situações de desequilíbrio na oferta nacional de cacau, provocando, muitas vezes, uma queda no preço interno, prejudicando o produtor brasileiro.
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spelling 2021-03-12T11:45:07Z2021-032021-03-12T11:45:07Z2021-02SILVA, C., OLIVEIRA, E., LIMA, E., SANTOS, M.; BRITO, M. Análise da produção do cacau: o desempenho cacaueiro no Brasil de 1990 a 2019. 2020. Trabalho de conclusão de Curso (Bacharelado em Ciências Econômicas) - Universidade Cruzeiro do Sul. 2021.https://repositorio.cruzeirodosul.edu.br/handle/123456789/1714A presente monografia tem por objetivo analisar o desempenho da produção nacional cacaueira entre os anos de 1990 a 2019, período esse reconhecido pelo declínio gradual da produção nacional e sua retomada ao crescimento. Para tal, dados de produção, importação e exportação das amêndoas e dos derivados de cacau, preço e câmbio, foram demonstrados, enquadrados com a base teórica e utilizados para a realização de cálculos referente ao prêmio pago ao produtor. O estudo de tais dados contraposto com uma análise do sistema drawback de importação, demonstrou situações de desequilíbrio na oferta nacional de cacau, provocando, muitas vezes, uma queda no preço interno, prejudicando o produtor brasileiro.This monograph aims to analyze the performance of national cocoa production between the years 1990 to 2019, a period recognized by the gradual decline in national production and its resumption of growth. To this goal, production, import and export of almonds and cocoa derivaties, price and exchange rates, have been demonstrated, framed with the theoretical basis and used to perform calculations regarding the premium paid to the producer. The study of such data, contrasted with an analysis of the import drawback system, showed situations of imbalance in the national cocoa supply, often, causing a drop in the domestic price, harming the Brazilian producer.porUniversidade Cruzeiro do SulCruzeiro do SulBrasilCNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::ODONTOLOGIACacauProdução NacionalPrêmioSistema DrawbackAnálise da produção do cacau: o desempenho cacaueiro no Brasil de 1990 a 2019Analysis of cocoa production: the cocoa performance in Brazil from 1990 to 2019info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleSilva, Camila Moura Lopes daOliveira, Edson Araujo deLima, Emerson Gonçalves deSantos, Maria Eduarda Pereira dosBrito, Mariana Kioko Kabuchiinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da Universidade Cruzeiro do Sulinstname:Universidade Cruzeiro do Sul (UNICSUL)instacron:UNICSULORIGINALCamila Moura Lopes da Silva et al.pdfCamila Moura Lopes da Silva et al.pdfTCCapplication/pdf1036392http://dev.siteworks.com.br:8080/jspui/bitstream/123456789/1714/1/Camila%20Moura%20Lopes%20da%20Silva%20et%20al.pdf1cb0b805098e690eeba8ac765bd47735MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://dev.siteworks.com.br:8080/jspui/bitstream/123456789/1714/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52123456789/17142021-03-16 17:58:26.391oai:repositorio.cruzeirodosul.edu.br: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Repositório InstitucionalPRIhttps://repositorio.cruzeirodosul.edu.br/oai/requestmary.pela@unicid.edu.bropendoar:2021-03-16T20:58:26Repositório Institucional da Universidade Cruzeiro do Sul - Universidade Cruzeiro do Sul (UNICSUL)false
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