A nutrição comportamental e a relação com os aspectos sociais, fisiológicos e emocionais

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Cunha, Paloma Pereira da
Data de Publicação: 2022
Outros Autores: Ferreira, José Carlos de Sales, Freitas, Francisca Marta Nascimento de Oliveira
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Research, Society and Development
Texto Completo: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/37123
Resumo: Introdução: O comportamento alimentar é um conjunto de cognições e afetos que regem as ações e condutas alimentares, em outras palavras, o comportamento alimentar humano reflete interações entre o estado fisiológico, psicológico e o ambiente externo no qual se insere. Objetivo geral: elucidar a importância da nutrição comportamental nas relações de aspecto emocional, trazer para os atendimentos uma visão mais sensível ao quadro do paciente. Metodologia: O estudo foi realizado com a coleta de dados de fontes secundarias, por meio de levantamento bibliográfico e baseado na experiencia vivenciada por autores. Resultados e Discussão: A Nutrição Comportamental propõe mudança no comportamento alimentar p or meio de técnicas de automonitoramento e autocontrole. Nessa perspectiva, propõe-se a ensinar o indivíduo a diferenciar a fome física da fome emocional e sugere que o comer deve acontecer de acordo com as sensações de fome, apetite e saciedade. Conclusão: A nutrição comportamental não é apenas utilizada como fonte de estratégias e intervenções nutricionais. Deve-se compor, primeiramente, de uma abordagem mais ampliada com características multiprofissionais, envolvendo o psicólogo, o nutricionista, o terapeuta ocupacional e o profissional de educação física.
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Objetivo geral: elucidar a importância da nutrição comportamental nas relações de aspecto emocional, trazer para os atendimentos uma visão mais sensível ao quadro do paciente. Metodologia: O estudo foi realizado com a coleta de dados de fontes secundarias, por meio de levantamento bibliográfico e baseado na experiencia vivenciada por autores. Resultados e Discussão: A Nutrição Comportamental propõe mudança no comportamento alimentar p or meio de técnicas de automonitoramento e autocontrole. Nessa perspectiva, propõe-se a ensinar o indivíduo a diferenciar a fome física da fome emocional e sugere que o comer deve acontecer de acordo com as sensações de fome, apetite e saciedade. Conclusão: A nutrição comportamental não é apenas utilizada como fonte de estratégias e intervenções nutricionais. Deve-se compor, primeiramente, de uma abordagem mais ampliada com características multiprofissionais, envolvendo o psicólogo, o nutricionista, o terapeuta ocupacional e o profissional de educação física.Introduction: Eating behavior is a set of cognitions and affects that govern eating actions and behaviors, in other words, human eating behavior reflects interactions between the physiological, psychological state and the external environment in which it is inserted. General objective: to elucidate the importance of behavioral nutrition in relationships with an emotional aspect, to bring a more sensitive view of the patient's condition to the consultations. Methodology: The study will be carried out with the collection of data from secondary sources, through a bibliographic survey and based on the experience lived by authors. Results and Discussion: Behavioral Nutrition proposes changes in eating behavior through self-monitoring and self-control techniques. In this perspective, it proposes to teach the individual to differentiate physical hunger from emotional hunger and suggests that eating should happen according to the sensations of hunger, appetite and satiety. Conclusion: Behavioral nutrition is not only used as a source of nutritional strategies and interventions. First, a broader approach with multiprofessional characteristics, involving a psychologist, a nutritionist, an occupational therapist and a physical education professional should be composed.Introducción: La conducta alimentaria es un conjunto de cogniciones y afectos que rigen las acciones y comportamientos alimentarios, en otras palabras, la conducta alimentaria humana refleja interacciones entre el estado fisiológico, psicológico y el medio externo en el que se inserta. Objetivo general: dilucidar la importancia de la nutrición conductual en las relaciones con un aspecto emocional, para traer una visión más sensible de la condición del paciente a las consultas. Metodología: El estudio se realizó con la recolección de datos de fuentes secundarias, a través de un relevamiento bibliográfico y a partir de la experiencia vivida por los autores. Resultados y Discusión: La Nutrición Conductual propone cambios en la conducta alimentaria a través de técnicas de autoseguimiento y autocontrol. En esa perspectiva, propone enseñar al individuo a diferenciar el hambre física del hambre emocional y sugiere que el comer debe ocurrir de acuerdo a las sensaciones de hambre, apetito y saciedad. Conclusión: la nutrición conductual no solo se utiliza como fuente de estrategias e intervenciones nutricionales. En primer lugar, se debe componer un abordaje más amplio con características multiprofesionales, que involucre a un psicólogo, un nutricionista, un terapeuta ocupacional y un profesional de educación física.Research, Society and Development2022-11-09info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/3712310.33448/rsd-v11i15.37123Research, Society and Development; Vol. 11 No. 15; e59111537123Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 15; e59111537123Research, Society and Development; v. 11 n. 15; e591115371232525-3409reponame:Research, Society and Developmentinstname:Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)instacron:UNIFEIporhttps://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/37123/30770Copyright (c) 2022 Paloma Pereira da Cunha; José Carlos de Sales Ferreira; Francisca Marta Nascimento de Oliveira Freitashttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessCunha, Paloma Pereira daFerreira, José Carlos de SalesFreitas, Francisca Marta Nascimento de Oliveira2022-11-27T19:56:23Zoai:ojs.pkp.sfu.ca:article/37123Revistahttps://rsdjournal.org/index.php/rsd/indexPUBhttps://rsdjournal.org/index.php/rsd/oairsd.articles@gmail.com2525-34092525-3409opendoar:2024-01-17T09:51:24.922565Research, Society and Development - Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)false
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