Atendimento ao consumidor de uma rede de fast-food na cidade de Patos - PB: o impacto da inovação na qualidade do serviço prestado

• Autor(a) principal: Alves, Mônica dos Santos
• Data de Publicação: 2023
• Outros Autores: Lira, Luidson Ferreira, Viana, José Victor Pereira, Silva, Francisco Anderson Mariano da, Andrade, Vinicius Reuteman Feitoza Alves de
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Research, Society and Development
• Texto Completo: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/41834
• topic: Perception; Quality; Attendance; Satisfaction; Innovation.; Percepción; Calidad; Asistencia; Satisfacción; Innovación.; Percepção; Qualidade; Atendimento; Satisfação; Inovação.

A inovação é um fator imprescindível para se manter relevante no mercado, onde a falta da mesma acaba ocasionando no declínio, fazendo em muitos casos que a empresa pereça diante dos seus concorrentes. O presente artigo tem como objetivo estudar o impacto da inovação na qualidade do atendimento ao consumidor em uma rede de fast-food na cidade de Patos-PB, bem como, apontar por meio de coleta de informações os pontos que os consumidores veem como carência no atendimento e pontuar oportunidades de melhorias para a rede analisada. Dentro desse contexto, a metodologia adotada fundamentou-se em realizar um estudo de caso quali-quantitativo, fazendo um levantamento através de questionários, e fazendo a análise dos dados, visando entender o grau de satisfação dos consumidores, e sua percepção acerca do atendimento prestado em uma rede de fast-food na cidade de Patos-PB. Após a coleta dos dados, pôde-se ver que, apesar do agrado da maioria dos clientes, ainda é necessário haver melhorias e investimentos em inovação para alcançar patamares ainda mais altos na qualidade dos serviços prestados pela rede, visando sempre a satisfação de maneira ótima.