A IMPORTÂNCIA DO ÔMEGA 3 PARA A SAÚDE HUMANA: UM ESTUDO DE REVISÃO

• Autor(a) principal: VAZ, DIANA SOUZA SANTOS
• Data de Publicação: 2014
• Outros Autores: GUERRA, FERNANDO MARCOS ROSA MAIA, GOMES, CRISTIANE FACCIO, SIMÃO, ANDRÉA NAME COLADO, MARTINS JUNIOR, JOAQUIM
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: UNINGÁ Review
• Texto Completo: https://revista.uninga.br/uningareviews/article/view/1592

As doenças crônicas não transmissíveis constituem o problema desaúde de maior magnitude no Brasil, correspondendo a 72% dascausas de mortes. Alimentos funcionais surgem para melhorar aqualidade de vida e reduzir os riscos de doenças crônico-degenerativas. Sendo assim, o objetivo deste estudo é realizaruma revisão sistemática sobre o efeito dos ácidos graxos ômega 3na saúde humana, por meio dos alimentos funcionais.Para alcançaresses objetivos foi realizada uma revisão sistemática a partirdas bases SCIELO Brasil – Scientific Eletronic Library on line,LILACS - Base de Literatura Latino-Americana em Ciências daSaúde, portal CAPES e Biblioteca Virtual de Saúde. Os estudosmostraram que a presença dos ácidos graxos ômega 3 na dieta dosseres humanos é de extrema importância tanto na alimentação dosindivíduos saudáveis quanto para aqueles que já apresentam algumaspatologias como o câncer, a asma, o diabetes, a hipertensãoarterial, os distúrbios neurológicos e doenças cardiovasculares emsua maioria. Dessa forma, a educação em saúde é fundamental,assim o acompanhamento nutricional se faz necessário, para auxiliarna escolha correta dos alimentos fonte, bem como para orientarsobre a quantidade e a melhor forma de consumir o ômega 3.