Efeitos da substituição da dieta hiperlipídica pela dieta padrão sobre a homeostase glicêmica e esteatose hepática em camundongos
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Data de Publicação: | 2024 |
Tipo de documento: | Dissertação |
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Título da fonte: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE |
Texto Completo: | https://tede.unioeste.br/handle/tede/7200 |
Resumo: | The consumption of ultra-processed foods, high in fat, has contributed to the global increase in obesity and other metabolic disorders resulting from excess adipose tissue, including Non-Alcoholic Fatty Liver Disease. Physical exercise and dietary reeducation constitute first-line treatment for weight loss; however, in an attempt to accelerate weight loss, the use of restrictive diets is common, which are unsustainable in the long term and result in weight regain. Objective: To investigate whether replacing a high fat diet with a normolipidic (standard), non-restrictive diet can contribute to improving body composition, glycemic homeostasis, and hepatic steatosis in obese mice fed a high-fat diet. Methods: In the first phase, the animals were divided into two groups, one receiving a high-fat diet and the other a standard diet, for 8 weeks. In the second phase, half of the animals on the high-fat diet had their food replaced with a standard diet. Body weight was measured weekly, and tests were performed to assess food intake and glucose and insulin tolerance. The animals were euthanized after 8 weeks of dietary intervention, and a fragment of liver tissue was extracted for histological analysis. Results: The high-fat diet induced obesity, with substantial weight gain, and metabolic alterations, such as hyperglycemia, insulin resistance, dyslipidemia, and hepatic steatosis. On the other hand, replacing it with a standard diet did not influence total daily caloric intake, but food consumption during the daytime was lower in the group fed the standard diet. Furthermore, dietary intervention restored body weight, normalized blood glucose, lipid profile, and minimized hepatic steatosis. Conclusion: Less restrictive dietary interventions, based on balanced macronutrient diets, are effective in treating obesity and comorbidities. |
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Balbo, Sandra LucineiVettorazz, Jean FranciescoBonfleur, Maria LúciaAguiar, Joseane Morari Ricciardi dehttp://lattes.cnpq.br/1799239606182979Melo, Vanessa Cristina de Souza2024-05-13T14:40:10Z2024-01-30Melo, Vanessa Cristina de Souza. Efeitos da substituição da dieta hiperlipídica pela dieta padrão sobre a homeostase glicêmica e esteatose hepática em camundongos. 2024. 63 F. Dissertação( Mestradp em Biociências e Saúde) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Cascavel.https://tede.unioeste.br/handle/tede/7200The consumption of ultra-processed foods, high in fat, has contributed to the global increase in obesity and other metabolic disorders resulting from excess adipose tissue, including Non-Alcoholic Fatty Liver Disease. Physical exercise and dietary reeducation constitute first-line treatment for weight loss; however, in an attempt to accelerate weight loss, the use of restrictive diets is common, which are unsustainable in the long term and result in weight regain. Objective: To investigate whether replacing a high fat diet with a normolipidic (standard), non-restrictive diet can contribute to improving body composition, glycemic homeostasis, and hepatic steatosis in obese mice fed a high-fat diet. Methods: In the first phase, the animals were divided into two groups, one receiving a high-fat diet and the other a standard diet, for 8 weeks. In the second phase, half of the animals on the high-fat diet had their food replaced with a standard diet. Body weight was measured weekly, and tests were performed to assess food intake and glucose and insulin tolerance. The animals were euthanized after 8 weeks of dietary intervention, and a fragment of liver tissue was extracted for histological analysis. Results: The high-fat diet induced obesity, with substantial weight gain, and metabolic alterations, such as hyperglycemia, insulin resistance, dyslipidemia, and hepatic steatosis. On the other hand, replacing it with a standard diet did not influence total daily caloric intake, but food consumption during the daytime was lower in the group fed the standard diet. Furthermore, dietary intervention restored body weight, normalized blood glucose, lipid profile, and minimized hepatic steatosis. Conclusion: Less restrictive dietary interventions, based on balanced macronutrient diets, are effective in treating obesity and comorbidities.O consumo de alimentos ultraprocessados, ricos em gordura, têm contribuído para o aumento mundial da obesidade e de outros distúrbios metabólicos decorrentes do excesso de tecido adiposo, entre eles à Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica. Prática de exercícios físicos e reeducação alimentar constituem o tratamento de primeira linha para o emagrecimento, contudo, na tentativa de acelerar a perda de peso, é comum a utilização de dietas restritivas, insustentáveis a longo prazo e que resultam em reganho de peso. Objetivo: Investigar se a substituição de uma dieta rica em gordura por uma dieta normolipídica (padrão), não restritiva, é capaz de contribuir para a melhora da composição corporal, da homeostase glicêmica e da esteatose hepática de camundongos obesos por dieta hiperlipídica. Métodos: Em uma primeira fase, os animais foram separados em dois grupos, um que recebeu dieta hiperlipídica e outro que recebeu dieta padrão, por 8 semanas. Na segunda fase, metade dos animais que estavam com dieta hiperlipídica tiveram a alimentação substituída por dieta padrão. O peso corporal foi aferido semanalmente, assim como foram realizados testes de avaliação da ingestão alimentar e de tolerância à glicose e à insulina. Os animais foram eutanasiados após 8 semanas da intervenção dietética e um fragmento do tecido hepático foi extraído para a realização de análise histológica. Resultados: A dieta hiperlipídica induziu a obesidade, com ganho de peso substancial, e alterações metabólicas, como: hiperglicemia, resistência à insulina, dislipidemia e esteatose hepática. Por outro lado, a substituição por dieta padrão não influenciou no consumo calórico total diário, contudo o consumo alimentar no período diurno foi menor no grupo alimentado com dieta padrão. Além disso, a intervenção dietética reestabeleceu o peso corporal, normalizou a glicemia, perfil lipídico e minimizou a esteatose hepática. Conclusão: Intervenções dietéticas menos restritivas, baseada em dietas balanceadas em macronutrientes são efetivas no tratamento da obesidade e comorbidadesSubmitted by Edineia Teixeira (edineia.teixeira@unioeste.br) on 2024-05-13T14:40:10Z No. of bitstreams: 1 Vanessa Cristina de Souza Melo.pdf: 1343289 bytes, checksum: 60533862d5d74fb1a9667f7dcec0e55c (MD5)Made available in DSpace on 2024-05-13T14:40:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Vanessa Cristina de Souza Melo.pdf: 1343289 bytes, checksum: 60533862d5d74fb1a9667f7dcec0e55c (MD5) Previous issue date: 2024-01-30Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESapplication/pdfpor6588633818200016417500Universidade Estadual do Oeste do ParanáCascavelPrograma de Pós-Graduação em Biociências e SaúdeUNIOESTEBrasilCentro de Ciências Biológicas e da Saúdehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessObesidadeDietoterapiaDieta hiperlipídicaFígado gordurosoDietary therapyObesityHigh-fat dietFatty liverBIOLOGIA, PROCESSO SAÚDE-DOENÇA E POLÍTICAS DE SAÚDEEfeitos da substituição da dieta hiperlipídica pela dieta padrão sobre a homeostase glicêmica e esteatose hepática em camundongosEffects of replacing a high-fat diet to a standard diet on glycemic homeostasis and hepatic steatosis in miceinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesis-825126147008301327860060060014580599794639243702075167498588264571reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTEinstname:Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)instacron:UNIOESTEORIGINALVanessa Cristina de Souza Melo.pdfVanessa Cristina de Souza Melo.pdfapplication/pdf1343289http://tede.unioeste.br:8080/tede/bitstream/tede/7200/2/Vanessa+Cristina+de+Souza+Melo.pdf60533862d5d74fb1a9667f7dcec0e55cMD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82165http://tede.unioeste.br:8080/tede/bitstream/tede/7200/1/license.txtbd3efa91386c1718a7f26a329fdcb468MD51tede/72002024-05-13 11:40:10.136oai:tede.unioeste.br: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Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://tede.unioeste.br/PUBhttp://tede.unioeste.br/oai/requestbiblioteca.repositorio@unioeste.bropendoar:2024-05-13T14:40:10Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE - Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)false |
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Efeitos da substituição da dieta hiperlipídica pela dieta padrão sobre a homeostase glicêmica e esteatose hepática em camundongos Melo, Vanessa Cristina de Souza Obesidade Dietoterapia Dieta hiperlipídica Fígado gorduroso Dietary therapy Obesity High-fat diet Fatty liver BIOLOGIA, PROCESSO SAÚDE-DOENÇA E POLÍTICAS DE SAÚDE |
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