Níveis de energia metabolizável em rações para frangos de corte mantidos em ambiente de alta temperatura

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Barbosa, Firmino José Vieira
Data de Publicação: 2008
Outros Autores: Lopes, João Batista, Figueirêdo, Agustinho Valente, Abreu, Márvio Lobão Teixeira de, Dourado, Leilane Rocha Barros [UNESP], Farias, Leonardo Atta, Pires, João Eduardo Pinto
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
Texto Completo: http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982008000500011
http://hdl.handle.net/11449/30792
Resumo: Quatrocentas aves com peso médio de 675,00 g foram distribuídas em delineamento de blocos casualizados, com base no peso das aves, com cinco tratamentos e quatro repetições. As dietas experimentais foram constituídas de cinco níveis de energia metabolizável (2.800, 2.900, 3.000, 3.100 e 3.200 kcal de EM/kg de ração) formuladas para atender às exigências nutricionais, exceto de energia metabolizável. O aumento do nível de energia das rações foi obtido pela adição de óleo de soja. Realizaram-se análises de variância e de regressão, associando-se os níveis de energia aos valores das variáveis estudadas. As aves foram avaliadas quanto ao desempenho (consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar) e às características de carcaça nos períodos de 22 a 35 dias, 36 a 42 dias, 43 aos 49 dias e de 22 a 49 dias de idade. O ganho de peso e a conversão alimentar de frangos de corte da linhagem Hubbard mantidos em ambiente de alta temperatura não são influenciados pelos níveis de energia metabolizável da ração. Os níveis de energia da dieta não afetam os rendimentos de carcaça, coxa, sobrecoxa, asa, tulipa, moela coração fígado, proventrículo e intestino. Entretanto, a gordura abdominal aumenta e o rendimento de peito decresce proporcionalmente à elevação da energia da dieta em ambiente de altas temperaturas.
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spelling Níveis de energia metabolizável em rações para frangos de corte mantidos em ambiente de alta temperaturaMetabolizable energy levels in diets for broiler maintained in environment of high temperaturecaracterísticas de carcaçaconsumo de raçãoconversão alimentardesempenhoganho de pesocarcass characteristicfeed intakefeed: gain ratioperformanceweight gainQuatrocentas aves com peso médio de 675,00 g foram distribuídas em delineamento de blocos casualizados, com base no peso das aves, com cinco tratamentos e quatro repetições. As dietas experimentais foram constituídas de cinco níveis de energia metabolizável (2.800, 2.900, 3.000, 3.100 e 3.200 kcal de EM/kg de ração) formuladas para atender às exigências nutricionais, exceto de energia metabolizável. O aumento do nível de energia das rações foi obtido pela adição de óleo de soja. Realizaram-se análises de variância e de regressão, associando-se os níveis de energia aos valores das variáveis estudadas. As aves foram avaliadas quanto ao desempenho (consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar) e às características de carcaça nos períodos de 22 a 35 dias, 36 a 42 dias, 43 aos 49 dias e de 22 a 49 dias de idade. O ganho de peso e a conversão alimentar de frangos de corte da linhagem Hubbard mantidos em ambiente de alta temperatura não são influenciados pelos níveis de energia metabolizável da ração. Os níveis de energia da dieta não afetam os rendimentos de carcaça, coxa, sobrecoxa, asa, tulipa, moela coração fígado, proventrículo e intestino. Entretanto, a gordura abdominal aumenta e o rendimento de peito decresce proporcionalmente à elevação da energia da dieta em ambiente de altas temperaturas.Four hundred birds Hubbard linage with average weight of 675g were distributed to completely randomized block design, based in birds he weight, with five treatments and four replications. The experimental diets were constituted of five metabolizable energy levels (2,800, 2,900, 3,000, 3,100 and 3,200 kcal of ME/kg ration) formulated to attend the nutritional requirements, except for metabolizable energy. The increase of energy was obtained by the addition of soybean oil. The variance and regression analysis was made, associating the energy levels with the values of the studied characteristics. The birds were evaluated by performance (feed intake, weight gain and feed: gain ratio) and carcass characteristics in the periods from 22 to 35 days, 36 to 42 days, 43 to 49 days and 22 to 49 days of age, respectively. Weight gain and feed:gain ratio of broilers maintained in high temperature environment were not influenced by metabolizable energy levels of diets. Metabolizable energylevels of the diet did not affect: carcass, thigh, over thigh, wing, tulip, gizzard, heart, liver and proventricle and intestine. However, the abdominal fat increases and breast yield proportionally decrease with the increase of the metabolizable energy levels of the diet in high temperature environment conditions.Universidade Estadual do PiauíUniversidade Federal do Piauí (FUFPI) Centro de Ciências Agrárias Departamento de ZootecniaUNESPUFPI CCAUNESPSociedade Brasileira de ZootecniaUniversidade Estadual do Piauí (UESPI)Universidade Federal do Piauí (UFPI)Universidade Estadual Paulista (Unesp)Barbosa, Firmino José VieiraLopes, João BatistaFigueirêdo, Agustinho ValenteAbreu, Márvio Lobão Teixeira deDourado, Leilane Rocha Barros [UNESP]Farias, Leonardo AttaPires, João Eduardo Pinto2014-05-20T15:18:13Z2014-05-20T15:18:13Z2008-05-01info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/article849-855application/pdfhttp://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982008000500011Revista Brasileira de Zootecnia. Sociedade Brasileira de Zootecnia, v. 37, n. 5, p. 849-855, 2008.1516-3598http://hdl.handle.net/11449/3079210.1590/S1516-35982008000500011S1516-35982008000500011WOS:000255964200011S1516-35982008000500011.pdfSciELOreponame:Repositório Institucional da UNESPinstname:Universidade Estadual Paulista (UNESP)instacron:UNESPporRevista Brasileira de Zootecnia0,337info:eu-repo/semantics/openAccess2023-10-11T06:09:02Zoai:repositorio.unesp.br:11449/30792Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.unesp.br/oai/requestopendoar:29462024-08-05T14:38:17.833833Repositório Institucional da UNESP - Universidade Estadual Paulista (UNESP)false
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