Investigação de parasitoses e/ou comensais intestinais em manipuladores de alimentos de escolas públicas

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: da Silva, Eder Jose
Data de Publicação: 2009
Outros Autores: Goncalves da Silva, Regildo Marcio [UNESP], Silva, Luciana Pereira [UNESP]
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
Texto Completo: http://www.seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/6961
http://hdl.handle.net/11449/40619
Resumo: The objective of this work was to identify intestinal parasites and/or commensals among food handlers of public schools in the city of Patos of Minas (MG). The fecal samples were analyzed by Lutz's method (1919). The positive results were 21.7% (13 cases) for parasites and/or commensal. The frequence of intestinal parasites and/or commensal of food handlers in the public schools showed low positive, probably as a result of good habits of personal hygiene and prophylactic treatment of parasitic.
id UNSP_432e8c169c4a0563bf4ddd8be0d55518
oai_identifier_str oai:repositorio.unesp.br:11449/40619
network_acronym_str UNSP
network_name_str Repositório Institucional da UNESP
repository_id_str 2946
spelling Investigação de parasitoses e/ou comensais intestinais em manipuladores de alimentos de escolas públicasInvestigation of intestinal parasites and/or commensals in food handlers of public schoolsIntestinal ParasitesCommensalFood handlersThe objective of this work was to identify intestinal parasites and/or commensals among food handlers of public schools in the city of Patos of Minas (MG). The fecal samples were analyzed by Lutz's method (1919). The positive results were 21.7% (13 cases) for parasites and/or commensal. The frequence of intestinal parasites and/or commensal of food handlers in the public schools showed low positive, probably as a result of good habits of personal hygiene and prophylactic treatment of parasitic.Este trabalho objetivou investigar parasito e/ou comensais intestinais entre manipuladores de alimentos escolares no município de Patos de Minas. As amostras de fezes foram analisadas pelo método de Lutz. A positividade foi de 20% (12) para parasitos e/ou comensais intestinais. A prevalência de parasitos e/ou comensais intestinais foram baixos na população estudada em conseqüência de bons hábitos de higiene e tratamento profilático de parasitoses regularmente acompanhadas pelo clínico médico.UNESP, Univ Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho, Fac Ciencias & Letras Assis, Assis, SP, BrazilUNESP, Univ Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho, Fac Ciencias & Letras Assis, Assis, SP, BrazilUniversidade Federal de Uberlândia (UFU)Universidade Estadual Paulista (Unesp)da Silva, Eder JoseGoncalves da Silva, Regildo Marcio [UNESP]Silva, Luciana Pereira [UNESP]2014-05-20T15:31:30Z2014-05-20T15:31:30Z2009-01-01info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/article152-155application/pdfhttp://www.seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/6961Bioscience Journal. Uberlandia: Universidade Federal de Uberlândia (UFU), v. 25, n. 4, p. 152-155, 2009.1516-3725http://hdl.handle.net/11449/40619WOS:000269317400019WOS000269317400019.pdfWeb of Sciencereponame:Repositório Institucional da UNESPinstname:Universidade Estadual Paulista (UNESP)instacron:UNESPporBioscience Journal0,303info:eu-repo/semantics/openAccess2023-11-26T06:11:47Zoai:repositorio.unesp.br:11449/40619Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.unesp.br/oai/requestopendoar:29462023-11-26T06:11:47Repositório Institucional da UNESP - Universidade Estadual Paulista (UNESP)false
dc.title.none.fl_str_mv Investigação de parasitoses e/ou comensais intestinais em manipuladores de alimentos de escolas públicas
Investigation of intestinal parasites and/or commensals in food handlers of public schools
title Investigação de parasitoses e/ou comensais intestinais em manipuladores de alimentos de escolas públicas
spellingShingle Investigação de parasitoses e/ou comensais intestinais em manipuladores de alimentos de escolas públicas
da Silva, Eder Jose
Intestinal Parasites
Commensal
Food handlers
title_short Investigação de parasitoses e/ou comensais intestinais em manipuladores de alimentos de escolas públicas
title_full Investigação de parasitoses e/ou comensais intestinais em manipuladores de alimentos de escolas públicas
title_fullStr Investigação de parasitoses e/ou comensais intestinais em manipuladores de alimentos de escolas públicas
title_full_unstemmed Investigação de parasitoses e/ou comensais intestinais em manipuladores de alimentos de escolas públicas
title_sort Investigação de parasitoses e/ou comensais intestinais em manipuladores de alimentos de escolas públicas
author da Silva, Eder Jose
author_facet da Silva, Eder Jose
Goncalves da Silva, Regildo Marcio [UNESP]
Silva, Luciana Pereira [UNESP]
author_role author
author2 Goncalves da Silva, Regildo Marcio [UNESP]
Silva, Luciana Pereira [UNESP]
author2_role author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv Universidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.contributor.author.fl_str_mv da Silva, Eder Jose
Goncalves da Silva, Regildo Marcio [UNESP]
Silva, Luciana Pereira [UNESP]
dc.subject.por.fl_str_mv Intestinal Parasites
Commensal
Food handlers
topic Intestinal Parasites
Commensal
Food handlers
description The objective of this work was to identify intestinal parasites and/or commensals among food handlers of public schools in the city of Patos of Minas (MG). The fecal samples were analyzed by Lutz's method (1919). The positive results were 21.7% (13 cases) for parasites and/or commensal. The frequence of intestinal parasites and/or commensal of food handlers in the public schools showed low positive, probably as a result of good habits of personal hygiene and prophylactic treatment of parasitic.
publishDate 2009
dc.date.none.fl_str_mv 2009-01-01
2014-05-20T15:31:30Z
2014-05-20T15:31:30Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://www.seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/6961
Bioscience Journal. Uberlandia: Universidade Federal de Uberlândia (UFU), v. 25, n. 4, p. 152-155, 2009.
1516-3725
http://hdl.handle.net/11449/40619
WOS:000269317400019
WOS000269317400019.pdf
url http://www.seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/6961
http://hdl.handle.net/11449/40619
identifier_str_mv Bioscience Journal. Uberlandia: Universidade Federal de Uberlândia (UFU), v. 25, n. 4, p. 152-155, 2009.
1516-3725
WOS:000269317400019
WOS000269317400019.pdf
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv Bioscience Journal
0,303
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv 152-155
application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
dc.source.none.fl_str_mv Web of Science
reponame:Repositório Institucional da UNESP
instname:Universidade Estadual Paulista (UNESP)
instacron:UNESP
instname_str Universidade Estadual Paulista (UNESP)
instacron_str UNESP
institution UNESP
reponame_str Repositório Institucional da UNESP
collection Repositório Institucional da UNESP
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UNESP - Universidade Estadual Paulista (UNESP)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1799965074369019904

Registros relacionados