Prebióticos como alternativas aos antibióticos para poedeiras criadas no sistema cage-free

• Autor(a) principal: Fagundes, Daiane Dantas
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11449/191843
• topic: Bem-estar animal; Sistema de criação alternativo; Densidade animal; Desempenho zootécnico; Animal welfare; Alternative rearing system; Animal density; Zootechnical performance

A avicultura é considerada uma das atividades mais dinâmicas e importantes no agronegócio brasileiro. No entanto, esse mercado passa por pressões que podem impactar negativamente em todo o avanço em sanidade e segurança alimentar obtidos nos últimos anos, estando entre eles a substituição do sistema convencional de produção em gaiolas e a proibição do uso de antibióticos como promotores de crescimento, que quando combinados com as variações climáticas podem causar danos ao plantel, cujos riscos e consequências não são totalmente conhecidos. Este estudo tem como objetivo avaliar o consumo de ração, bem como peso e produção de ovos de poedeiras alojadas em densidades diferentes e criadas em sistema Cage-free, recebendo dietas com adição de aditivos prebióticos alternativos aos antibióticos. Foram usadas 45 aves, que se encontravam no pico de produção com 28 a 37 semanas, alojadas em protótipos de escala reduzida sem climatização, onde foram divididas em: Grupo 1 (G1) com densidade de 3 aves/m² (17 aves) e dieta comercial sem adição de prebiótico e antibióticos, Grupo 2 (G2) com densidade de 2 aves/m² (11 aves) e dieta com adição de prebiótico e Grupo 3 (G3) com densidade de 3 aves/m² (17 aves) e também com dieta com adição de prebiótico. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado (DIC) com três tratamentos (em diferentes protótipos). Foram avaliadas as variaveis prudutivas de peso de ovos, consumo de ração e produção de ovos das aves. Resultados referentes ao consumo de ração e produção dos ovos se diferem (P>0,05) na analise entre G2 e G3, já na analise entre G1 e G3 as variaveis que se direfem são peso de ovos e produção de ovos (P>0,05). Podendo-se concluir, frente ao exposto que o sistema Cage-free sem uso de antibióticos em poedeiras apresentou qualidade de vida no que refere-se ao bem estar-animal.