Extração de esterase de fígado suíno (PLE)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Trevisan, Henrique Celso [UNESP]
Data de Publicação: 2006
Outros Autores: Medeiros, João Batista de [UNESP], Lisboa, Helen Cristina Fávero [UNESP]
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
DOI: 10.1590/S0100-40422006000400040
Texto Completo: http://dx.doi.org/10.1590/S0100-40422006000400040
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Resumo: A simple, fast and low-cost methodology was optimized, seeking preparation of a crude pig liver esterase (PLE) concentrate. Basically, the method consisted of the following steps: liver homogenization, acetone washing, enzyme extraction and purification/concentration. Starting from 1 kg of fresh liver more than 200 kU of PLE suspension were obtained after 8 hours, at an estimated cost of US$0.21/kU. The PLE concentrate thus obtained was stable, showing 96-100% of the initial activity after 7 months in refrigerator at 4°C.
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