Sistema de produção: produção de leite pelo sistema de Compost Barn

• Autor(a) principal: Garda, Natália
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UPF
• Texto Completo: http://repositorio.upf.br/handle/riupf/1075
• topic: Administração de empresas; Sistema de produção; Produção de leite; Compost Barn.

O setor produtivo leiteiro tem se tornado agente de continuas mudanças, objetivando produzir cada vez mais, com maior qualidade e ao menor custo. A produção de leite no Brasil tem-se destacado e apresenta um mercado promissor. Todavia, é essencial que haja condições de infraestrutura que visem alojamento adequado para os animais com objetivo de reduzir o estresse e possíveis infecções. Os ambientes dos animais devem fornecer conforto, bem-estar, fazendo com que reduzam riscos impostos pelas instalações inadequadas. A produção de leite é uma atividade complexa e muito desafiante por isso tem se investido em novas pesquisas e tecnologias visando a melhoria na produção. Este trabalho apresenta um estudo sobre a utilização de um novo sistema de produção de leite, o Compost Barn, e tem como objetivo analisar como a inserção deste novo sistema pode contribuir para o desenvolvimento de uma pequena propriedade rural. Apresentar resultados obtidos através do uso dos dois sistemas, o antigo e o novo, mostrar o tempo que o investimento levará para ser pago, assim como sua taxa de retorno apresentada em três cenários diferentes. Quanto à concretização desta pesquisa, usou-se a coleta de dados documentais da propriedade, observação e acompanhamento da rotina da mesma e também informações prestadas pelos proprietários. Nesse contexto, através das informações recolhidas foi possível verificar que o novo sistema tem apresentado resultados positivos à sanidade do rebanho e a produtividade, bem como o investimento se mostrou viável em todos os cenários projetados na propriedade estudada.