Análise da viabilidade econômico e financeira para a implantação de uma padaria no município de Tapera/RS

• Autor(a) principal: Rizzi, Bruna
• Data de Publicação: 2015
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UPF
• Texto Completo: http://repositorio.upf.br/handle/riupf/531
• topic: Contabilidade; Empreendedorismo; Pesquisa econômica; Padaria; Comércio

Um empreendimento bem sucedido têm suas virtudes fundadas na elaboração de um planejamento para a execução do projeto. A proposta deste estudo é a elaboração de um plano de negócio para analisar a viabilidade econômico-financeira do empreendimento de uma panificadora no município de Tapera/RS. A revisão bibliográfica e a pesquisa exploratória deram as bases para o desenvolvimento do estudo de caso. Em seus capítulos, o estudo faz a caracterização do empreendedor e elucida os processos básicos para a criação de uma empresa por meio do Plano de Negócios. Descreve os aspectos mercadológicos do projeto promovendo a análise do ambiente interno e externo; define os métodos estratégicos, estrutura o setor operacional e mensura projeções financeiras do negócio. A pesquisa de métodos mistos (qualitativa e quantitativa) apresenta inicialmente o levantamento de informações obtidas através de entrevista não estruturada com o empreendedor. Posteriormente, os dados estimados são calculados através de tabelas e planilhas. A consolidação do negócio é viável em todos os cenários estimados, de acordo com os resultados apresentados na elaboração do Plano de Negócio.