Food intake of female university students

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Fujimori, Elizabeth
Data de Publicação: 1986
Outros Autores: Shima, Hisako, Salum, Maria Josefina Leuba
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista da Escola de Enfermagem da USP (Online)
Texto Completo: https://www.revistas.usp.br/reeusp/article/view/135782
Resumo: Weighted food intake was the precedure adapted by the authors in order to find aut the nutritional pattern of female university students. The results revealed vitaminic-mineral deficiency (mainly of calcium, iron and thiamine) in relation to the recommended dietary allowances.
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