Caracterização físico-química e de compostos bioativos em amora-preta (Rubus sp.) cultivada no Brasil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Lajolo, Franco Maria
Data de Publicação: 2008
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: http://www.scielo.br/pdf/cta/v28n3/a29v28n3.pdf
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