Determinação das características físico-químicas da carne de suínos em fase de crescimento

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Gomes, Jacinta Diva Ferrugem
Data de Publicação: 2001
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: http://comciencia.br/teccarnes/artigos.htm
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