Fermentação semi-sólida para produção de lipase por Geotrichum candidum utilizando torta de milho

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Maldonado, Rafael Resende
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: https://doi.org/10.22533/at.ed.63820240325
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