Revisão: sistemas de embalagem para carne bovina fresca em atmosfera modificada

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Faria, José de Assis Fonseca
Data de Publicação: 2009
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: https://doi.org/10.4260/BJFT20095508
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