Resposta antioxidativa de plantas de soja ao metal pesado cádmio

• Autor(a) principal: Ferreira, Renato Rodrigues
• Data de Publicação: 2000
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
• Texto Completo: http://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11137/tde-20181127-161925/
• topic: ANTIOXIDANTES; CÁDMIO; METAL PESADO; SOJA; SOLUÇÃO NUTRITIVA

Entre os variados tipos de poluentes ambientais, os metais pesados estão presentes e destacam-se por sua toxicidade tanto para plantas como para animais e aos seres humanos. Dentre os metais pesados, o cádmio (Cd) é um dos que tem sua concentração aumentada no ambiente nos últimos anos. Pouca informação está disponível na literatura com referência a resposta antioxidante de plantas ao efeito deste metal. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi de investigar este aspecto em soja. Para isto, plântulas de soja foram crescidas em sistema de hidropônico contendo solução nutritiva e com diferentes concentrações de Cd (O; 0,01 e 0,5 mM) por um período de 120 h. Raízes e folhas foram analisadas para atividades de catalase, glutationa redutase e superóxido dismutase. Apesar de um efeito claro do Cd no crescimento, as atividades de catalase e superóxido dismutase não variaram significativamente em raízes e folhas nas concentrações testadas. Glutationa redutase também não mostrou variação em atividade em folhas, contudo em raízes um aumento expressivo na atividade foi observado na concentração de 0,5 mM Cd. As isoenzimas de catalase e superóxido dismutase foram caracterizadas em PAGE não-desnaturante. A coloração para atividade de superóxido dismutase revelou a existência de sete bandas em folhas e oito em raízes, correspondendo a Mn-SOD e Cu/Zn-SOD. Nenhuma isoforma do tipo FE-SOD foi observada. Para catalase, apenas uma banda comum de atividade em folha e raiz foi observada. Apesar de não ter sido observada variações significativas nas folhas, em raízes no tratamento de 0,5 mM Cd um ligeiro aumento de atividade de catalase foi observado. Estes resultados sugerem que em soja, glutationa redutase responde ao Cd em raízes, possivelmente para produzir glutationa reduzida via o ciclo Halliwell-Asada para ser utilizada na síntese de fitoquelatinas e/ou como uma resposta à geração de espécies reativas de oxigênio induzidas pelo Cd