Sistemas de baias coletivas sem e com acesso a piquete externo: bem-estar e desempenho zootécnico de matrizes suínas e leitões na fase reprodutiva

• Autor(a) principal: Farias, Sharacely de Souza
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
• Texto Completo: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-31072017-105329/
• topic: Animal welfare; Bem-estar animal; Pigs; Production systems; Sistemas de produção; Suínos

Objetivou-se com essa pesquisa analisar o bem-estar animal e o desempenho zootécnico de matrizes suínas nas fases de gestação e maternidade e leitões na fase de maternidade, criadas em sistemas de baias coletivas sem e com acesso a piquete. O experimento foi realizado no setor de suinocultura da PUSP-FC, da Universidade de São Paulo (USP), Campus Fernando Costa, na cidade de Pirassununga, entre os meses de novembro de 2015 e março de 2016, durante a fase reprodutiva das matrizes suínas; gestação e maternidade. Para isso, foram utilizadas 13 matrizes da linhagem TopGen Afrodite® (linhagem formada pelas raças Large White e Landrace), com as mesmas características fisiológicas (segunda ordem de parto), submetidas a um delineamento inteiramente ao acaso. Foram avaliados os índices zootécnicos da cobertura ao desmame (peso; ganho de peso; escore da condição corporal; das matrizes; número de leitões nascidos vivos; número de natimortos; peso inicial dos leitões; peso final dos leitões), indicadores hormonais (coleta do fluido oral - cortisol salivar), fisiológicos de conforto térmico (temperatura de pele nas regiões da cabeça, paleta e lombo), e parâmetros de bem-estar animal (com base no ambiente e em observações do animal). A partir dos resultados constatamos que as avaliações do ambiente físico e incidência de lesão e doença, as concentrações de cortisol e as temperaturas da surperfície corporal não diferiram entre os sistemas (P>0,05); as matrizes e leitões permaneceram a maior parte do tempo inativos com olhos fechados e quando estavam ativos, os animais alojados no sistema de baias coletivas com acesso à piquete externo forragearam mais do que as matrizes alojadas no outro tratamento; em relação ao desempenho zootécnico observou-se que as matrizes tiveram aumento de peso ao longo da gestação (P1; P2), perderam peso durante o período de lactação (P3) e os demais parâmetros não diferiram entre os sistemas de alojamentos (P>0,05). Com isso, conclui-se que as matrizes alojadas em baias coletivas sem e com acesso à piquete externo tiveram um bem-estar e desempenho zootécnico adequado e equivalente.