Influências ambientais na variação do índice de massa corporal de crianças em idade escolar

• Autor(a) principal: Oliveira, Natasha Gomes
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
• Texto Completo: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59134/tde-30072020-082547/
• topic: Behaviour; Children; Comportamento; Crianças; Férias; Obesidade; Obesity; Vacation

A obesidade é caracterizada como o acúmulo excessivo de gordura e sua etiologia é complexa e multifatorial. Compreender os períodos que são críticos para maior probabilidade de mudanças no IMC pode nos informar acerca de esforços que precisam ser feitos na prevenção da obesidade infantil. O objetivo geral deste estudo longitudinal foi comparar influências do ambiente escolar e extraescolar no Índice de Massa Corporal (IMC) infantil, por meio da mensuração do percentil e escore z no período em que as crianças frequentaram a escola - durante o ano escolar - e no período em que as crianças não frequentaram a escola - durante as férias de verão e de inverno do ano de 2016. Os demais objetivos do estudo foram avaliar os padrões de sono das crianças, investigar as atividades físicas e os comportamentos sedentários, avaliar as percepções parentais em relação à segurança no bairro e acessar crenças, atitudes e práticas parentais em relação à alimentação das crianças. Foram convidadas a participar do estudo todas as crianças regularmente matriculadas na pré-escola, 1º ano, 2º ano e 3º ano de uma escola pública e de uma escola particular. O Grupo das Crianças foi composto, inicialmente, por 153 alunos matriculados em escolas públicas e particulares, nas séries de interesse mencionadas. O Grupo dos Pais ou Responsáveis foi também, inicialmente, composto por 153 adultos responsáveis por cada uma das crianças. Os dados foram coletados antes e após cada período de férias ao longo do ano letivo de 2016. O peso e a altura das crianças foram mensurados na escola, por um pesquisador treinado. Cada criança levou para casa um envelope contendo o questionário destinado aos pais. Este questionário continha questões derivadas dos seguintes instrumentos: Comprehensive Home Environment Survey, Preschool-aged Children\'s Physical Activity Questionnaire (caracterização sociodemográfica), Escala de mobilidade ativa em ambiente comunitário (segurança no bairro), Food Intake Screener, Questionário de Alimentação Infantil (alimentação e crenças parentais acerca da alimentação), Questionário de Hábitos de Sono das Crianças (padrões de sono) e Questionário de avaliação da atividade física e do comportamento sedentário em crianças e adolescentes (atividade física e comportamento sedentário). Os envelopes com os questionários preenchidos foram recolhidos na escola dois dias após o envio. Houve um aumento significativo no percentil e no escore z durante as férias de inverno, em relação ao primeiro semestre letivo. Nos demais períodos do ano não foram observadas diferenças significativas no IMC, percentil ou escore z. Observamos também uma correlação significativa no mesmo período entre a quantidade de horas de sono e os respectivos dados referentes ao IMC, o que pode nos apontar a possibilidade de uma relação estreita entre o ganho de peso e quantidade e qualidade do sono das crianças na faixa etária dos participantes deste estudo. Em conjunto, esses resultados sugerem que a temporada de férias de inverno pode apresentar riscos especiais e que as crianças poderiam se beneficiar de medidas preventivas sazonais para evitar ganho de peso.