Tratamento de efluente de laticínios em reator de leito estruturado submetido a diferentes condições operacionais

• Autor(a) principal: Aliberti, Edgar Augusto
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12069
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA SANITARIA; Águas residuais - Purificação - Aeração; Indústria de laticínios; Nitrificação; Sewage - Purification - Aeration; Dairy products industry; Nitrification

O despejo de efluentes de laticínios rico em matéria orgânica e nitrogenada em corpos d’água pode resultar em impactos ambientais, portanto se faz necessário o tratamento dessas águas residuárias. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de um reator de leito estruturado e fluxo contínuo, quanto à remoção de matéria orgânica e nitrogênio, operado sob aeração contínua e intermitente. O reator utilizado no experimento possuía volume útil de 2,125 L. Como material suporte foi utilizado espuma de poliuretano com um diâmetro de 1,5 cm e comprimento de 48 cm, sendo fixadas por hastes metálicas. O sistema foi operado durante todo o experimento com um tempo de detenção hidráulico de 16h e alimentado com efluente da indústria de laticínios, no qual foram estudadas duas fases de operação: a fase I sendo com aeração contínua e a fase II sob aeração intermitente. Na fase de aeração contínua o sistema era operado 24h com aeração, na fase de aeração intermitente foi trabalhado um ciclo com 2 horas de aeração para 1 hora sem aeração durante 24h. As analises realizadas foram de pH, alcalinidade total, temperatura, Demanda Química de Oxigênio (DQO), Nitrogênio Kjeldhl Total (NKT), N-amoniacal – N-NH4+, nitrito- N-NO2- e nitrato- N-NO3-. Na Fase I houve um percentual de remoção de matéria orgânica, NKT e NT de 93±0,03 79±16% e 61±9%, respectivamente. Já na Fase II quando obteve-se 87±0,03% de remoção matéria orgânica, 86±10% de NKT e 76±15% de remoção de NT. Verificou-se também que a eficiência de desnitrificação nas duas fases foi acima de 77%, sendo um indicativo que ocorreu a nitrificação e desnitrificação simultânea. Dos resultados conclui-se que em termos de remoção de nitrogênio e matéria orgânica o sistema foi eficiente, porém a operação em condições de aeração intermitente gera uma economia para remoção dessas cargas poluidoras uma vez que reduz o gasto com aeração.