Toxicidade e desempenho produtivo de frangos de corte alimentados com níveis de Ganoderma lucidum na dieta

• Autor(a) principal: Cazella, Bruno Marcelo
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11185
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Frango de corte; Cogumelos; Aves - Criação; Broilers (Chickens); Mushrooms; Aviculture

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da inclusão do cogumelo Ganoderma lucidum na ração de frangos de corte sobre a eficiência alimentar e possíveis alterações no rim, fígado e intestino das aves. O experimento foi realizado nas dependências da UNEPE (Unidade de Ensino e Pesquisa) de pequenos animais da UTFPR campus Dois Vizinhos. A ração experimental que continha o cogumelo Ganoderma lucidum foi fornecida as aves, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro níveis de Ganoderma: 0%, 0,5%, 1,0% e 1,5%, com 12 aves cada nível , totalizando 48 aves no experimento. A adição do Ganoderma lucidum influenciou o consumo de ração, conversão alimentar e ganho de peso. Com a inclusão do G lucidum não foram observadas alterações nos rins e intestino das aves, porém, houve alterações no fígado. Conclui-se que a ração contendo Ganoderma lucidum causa diferença nos índices zootécnicos e mais estudos são necessários para confirmar efeitos tóxicos com a inclusão de G lucidum.