Aspectos da obtenção e influência da comercialização do pinhão no Município de Clevelândia – PR

• Autor(a) principal: Andrade, Rodrigo Eduardo
• Data de Publicação: 2015
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/14063
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA; Pinhão; Araucaria angustifólia; Agricultura familiar; Pinyon pines; Brazilian pine; Family farms

A extração e comercialização de pinhão é uma atividade comum e faz parte da tradição do Sul do Brasil. A venda ocorre geralmente ao lado de rodovias, em barracas montadas, e as formas de venda do produto são: pinhão/kg, pinhas ou pinhão cozido. Através do questionamento aplicado aos comerciantes, observou-se que o comércio deste produto é feita por agricultura familiar e famílias de baixa renda. As pessoas envolvidas nesta atividade agem na ilegalidade, pois não existe nenhum incetivo ou posicionamento dos órgãos governamentais. O valor do produto é fortemente alterado segundo a oferta e a demanda de cada safra. E é estabelecida pelos coletores e não pelos vendedores. Esta comercialização de pinhão pode refletir em uma conscientização para preservação para a floresta de araucária.A atividade pode garantir sustentabilidade das florestas de araucárias, uma vez que para se obter o produto comercializado deve-se proteger estas florestas.Através das entrevistas foi observado que existe uma classe de comerciantes que obtêm a sua renda anual ou quase toda ela desta atividade. Através dos valores levantados com os comerciantes e os valores cobrados respectivamente, a quantidade de pinhão no ano de 2015 foi superior aos anos de 2013 e 2014, entretanto foi relatado a dificuldade de obter o preço desejável, uma vez que a oferta foi maior no ano de 2015. Também o preço comercializado em mercados era o mesmo que os das barracas. Através desta dificuldade de venda no preço em que era desejável, o período de comercialização foi maior de que nos anos anteriores. O número de pessoas envolvidas na atividade varia conforme a disponibilidade de pinhão a ser comprado dos coletores.