Produção de concentrado proteico verde em sistema de aquaponia

• Autor(a) principal: Lara, Larissa Santos de
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/27974
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Forragem; Peixes; Aveia; Forage; Fishes; Oats

A aquaponia é a prática de integração da aquicultura com a hidroponia, na qual consiste em produzir dois tipos de alimentos em um único sistema (organismos aquáticos e plantas) e tem como objetivo produzir vegetais a partir dos produtos oriundos da excreção dos peixes, sustentável no reuso de água e não liberar poluentes em mananciais. Este sistema de produção pode ser utilizado como alternativa de cultivo em regiões com escassez de água em determinados períodos do ano, além de ser uma alternativa de renda para a agricultura familiar. Este trabalho tem como objetivo avaliar o desenvolvimento da forrageira aveia preta (Avena strigosa Schreb) em sistema de aquaponia. O experimento foi realizado na Unepe - Piscicultura da UTFPR, Campus Dois Vizinhos. O trabalho consistiu em produzir Aveia Preta em sistemas de aquaponia e hidroponia e avaliar a eficiência dos sistemas no reuso de água e composição nutricional da forrageira nesses sistemas, ao longo de 23 dias. Foi observado que os tratamentos não apresentaram efeito significativo quanto aos teores de proteína bruta e fibra em detergente neutro e se mostraram ineficazes no processo de nitrificação, promovendo mortalidade e sobrecarga dos sistemas, além disto, os tratamentos apresentaram efeito significativo estatisticamente (p<0,05) em relação à altura de corte da forragem em sistema de hidroponia e nas porcentagens de matéria mineral e fibra em detergente neutro. A produção de forragem aquapônica com 10 Kg de biomassa e hidropônica é possível, desde que o sistema esteja montado adequadamente, com decantadores de sólidos e filtros biológicos eficazes e com altura de corte adequada para não influenciar a qualidade nutricional da mesma.