Cinética de degradação in vitro da aveia IAPAR 126 sob diferentes períodos de descanso

• Autor(a) principal: Oliveira, Jhone Gleison de
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11299
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Bacharelado em Zootecnia; Aveia; Forragem; Ruminante; Oats; Forage; Ruminants

Os sistemas de formulação de dietas exigem a avaliação de alimentos, entre estes as forrageirasconstituem afonte alimentar mais utilizada para ruminantes. Os parâmetros cinéticos dedegradaçãosão importantes porque eles além de descrevera digestão, caracterizam as propriedades intrínsecas dos alimentos que limitam a disponibilidades para os ruminantes. O objetivo deste trabalho foi determinar a cinética de degradação da aveia brancaIAPAR 126 sob diferentes períodos de descanso através do método de produção de gás. O trabalho foi conduzido na Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos, localizado no terceiro planalto paranaense. Foram utilizadosdois cortes da forrageira ao decorrer do ciclo vegetativo avaliando quatro períodos de descanso sendo estes:14, 21, 28e 35 dias distribuídos em quatro blocos casualizados.As leituras de pressão e de volume foram realizadas a 1, 2, 3, 6, 8, 10, 12, 16, 20, 24, 30, 36, 48, 72, e 96 h de incubaçãoAs mensurações de gás foram obtidas por meio de um dispositivo não automatizado, composto por um manômetro ligado a um sistema vaso comunicante para leitura de pressão e volume respectivamente.As interpretações dos parâmetros de cinética de degradação foram analisados pelo modelo logístico bicompartimental: V(t) = (V1/ (1+exp (2-4*k1* (T-ʎ))) + (V2/ (1+exp (2-4*k2* (T-ʎ))). Os parâmetros ajustados no modelo logístico bicompartimental foram estimados pelo procedimento NLIN do aplicativo SAS® (versão 9) com o método de Marquardt. Para verificar se houve influênciados tratamentos nos valoresdos parâmetros foi utilizada a análise de medidas repetidas com a metodologia de modelos mistos por meio do procedimento PROC MIXED do SAS (versão 9) e a máxima verossimilhança restrita (REML) como o método de estimativa. Para a modelagem da matriz de variância e covariância, foram testadas quatro estruturas: VC, CS, AR (1) e UN. A relação entre pressão e volume dos gases foi linear e altamente significativa (P<0,0001). A utilização do modelo logístico bicompartimental permitiu a obtenção de estimativas dos parâmetros condizentes com a teoria em vigor. Os volumes de gás produzido pela degradação dos carboidratos não fibrosos (V1) e pelos carboidratos fibrosos (V2), não foram influenciados pelos dias de descanso. A taxa de degradação encontrada para os CNF (k1) aumentou com o avanço da maturidade das plantas. Quanto à taxa de degradação dos CF (k2), não houve diferença estatística entre os diferentes tratamentos. O tempo de colonização do substrato pelos microrganismos ruminais (ʎ)não se diferenciou em função dos dias de descanso. A fermentação da aveia às 48 horas de incubação foi influenciada (P=0,0009) negativamente com o advento da maturidade da planta.