Otimização do processo de expedição de uma fábrica de ração: utilizando a engenharia de métodos

• Autor(a) principal: Miotto, Carina Muniz
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12902
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO; Rações; Frango de corte; Transporte de carga; Feeds; Broilers (Chickens); Pack transportation

A produção de frango de corte teve um aumento significativo nestes últimos anos, fazendo com que todos os setores da sua cadeia de produção acompanhem este crescimento. O setor produtivo de ração tem realizado investimentos significativos em produção e otimização do transporte. Isso se deve ao incremento contínuo do consumo de carne de frango no mundo. Requerendo assim, maior rapidez e excelência na expedição do produto final. O presente estudo teve o intuito de aprimorar o processo de expedição de uma fábrica de ração situada no oeste do Paraná, onde a demanda pelo produto alimentício é crescente. Para tanto, foi realizado na empresa a cronoanálise das etapas em que os caminhões efetuam o carregamento da ração, a fim de padronizar e minimizar o tempo da operação com a confecção do Fluxograma do Processo, bem como do (POP) Procedimento Operacional Padrão, determinação do Tempo Padrão da tarefa e a capacidade diária. Assim, a fábrica detém a informação de quanto é entregue em relação ao tempo, possibilitando a melhoria contínua do processo com a utilização dos dados resultantes desta análise de tempos e movimentos.