Biogás de resíduos orgânicos do restaurante universitário com adição de efluente doméstico e óleo de cozinha

• Autor(a) principal: Nascimento, Renan Carlos
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11906
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS; Biogás; Resíduos orgânicos; Digestão anaeróbia; Biogas; Organic wastes

Esta pesquisa tem objetivo de avaliar a produção de biogás a partir da biodigestão anaeróbia de resíduos orgânicos gerados no restaurante universitário com a adição de óleo de cozinha usado e efluente doméstico bruto e sintético. A fim de possibilitar a redução dos custos de transporte, tratamento ou destinação final para os geradores com aproveitamento in loco para geração de energia. Para isto avaliou-se a produção de biogás em reatores simples associados a gasômetros de cúpula móvel em escala de laboratório. Utilizaram-se diferentes concentrações de óleo de cozinha em cada reator, além de avaliar também efluente bruto e sintético. Os experimentos foram realizados em três etapas com montagens diferentes, sendo a primeira somente com resíduos orgânicos e óleo de cozinha, a segunda com resíduos orgânicos, efluente sintético e óleo de cozinha, e a terceira com resíduos orgânicos, efluente bruto e óleo de cozinha. Os resíduos orgânicos foram coletados no Restaurante Universitário da UTFPR-Londrina, triturados até obtenção de material homogêneo e pastoso. A proporção utilizada entre resíduo orgânico e efluente foi de 100 gramas para 1 Litro, e o óleo de cozinha escolheu-se arbitrariamente concentrações de 1%, 2,5% e 5%. Os parâmetros analisados foram: pH, condutividade elétrica, sólidos totais, sólidos fixos, sólidos voláteis, análise quantitativa e qualitativa do biogás produzido, e taxa de retorno de investimento. Como principais resultados, obteve-se uma produtividade de biogás de 2,96mL.g-1 de sólidos voláteis na etapa 1, média de 156mL.g-1 de sólidos voláteis na etapa 2. Na análise qualitativa do biogás para a etapa 2 obteve-se 72,36% de presença de metano. Destacou-se a influência do pH do meio para a atividade metanogênica permanecer ativa. A análise do tempo de retorno de investimento em escala real proporcional tempo de retorno de 18 anos, sendo inviável sua aplicação.