Análise da qualidade da ração em uma fábrica do sudoeste do Paraná

• Autor(a) principal: Metzger, Fernando
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/20067
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::GERENCIA DE PRODUCAO::GARANTIA DE CONTROLE DE QUALIDADE; Rações; Rações - Análise; Garantia de qualidade; Feeds; Feeds - Analysis; Quality assurance

As fábricas de rações produzem de forma a atender seus clientes, o produtor, criador de frango de corte com a perspectiva de que a ração chegue até o comedouro atendendo as características nutricionais e de qualidade, proporcionando o retorno em um frango de corte de acordo com o esperado. Se o rendimento do frango no campo não atender as expectativas gera questionamento por parte dos produtores, sendo que, na maioria das vezes o mesmo coloca em dúvida a qualidade da ração. Entre muitas oportunidades de melhoria faz se a necessidade de um estudo sobre a perda de qualidade da ração no transporte, visto que a qualidade da ração produzida está atendendo a qualidade desejada. Esse trabalho estudou a perda do pélete no transporte de ração até a chegada no comedouro em uma empresa do Sudoeste do Paraná. Foi acompanhado a produção de ração, o processo de carregamento, transporte, descarga da ração, coletado amostras, e utilizado ferramentas da qualidade para identificação da perda de péletes no transporte com uso de cálculos estatísticos para comprovar o aumento de Finos até a chegada da ração no comedouro. Por fim, obter uma resposta para o campo quanto a qualidade da ração.