Conforto térmico de bovinos leiteiros em sistema free stall e silvipastoril durante o outono

• Autor(a) principal: Walteman, Rafaela
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/28676
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Bovinos de leite; Bovinos - Fatores climáticos; Animais - Comportamento; Dairy cattle; Cattle - Climatic factors; Animal behavior

A cadeia de produção de leite busca aumentar cada vez mais a sua produção através de tecnologias que visem aumentar o conforto e bem-estar dos animais, principalmente relacionado ao ambiente térmico que, no caso de estresse, podem desencadear alterações comportamentais para dissipar ou absorver calor que podem prejudicar a produção. Com base nisso, objetivou-se por meio desta pesquisa avaliar os efeitos climáticos sobre os sistemas free stalle silvipastoril durante as horas mais quentes nos dias de outono, e como interferem no comportamento e na termorregulação de vacas leiteiras. O experimento foi realizado durante nove dias no final do outono de 2019, no município de Quedas do Iguaçu, estado do Paraná. Foram utilizadas 20 vacas no total, com 10 vacas em cada um dos sistemas de produção: sistema silvipastoril e free stall. O ambiente térmico foi avaliado por meio da medição de temperatura e umidade relativa do ar, velocidade do vento e temperatura do globo negro. Após o registro de dados do ambiente térmico foram calculados os índices de conforto térmico através do índice de temperatura e umidade (ITU) e índice de temperatura de globo negro e umidade (ITGU) e carga térmica radiante (CTR). Os dados foram analisados utilizando modelos mistos, por meio do software estatístico R. Não foram encontradas diferenças (P>0,05) entre os sistemas no que tange o ITU e ITGU. Todavia, para a CTR, os sistemas mostraram-se diferentes (P<0,05), cujo valor foi maior no sistema silvipastoril. Para a temperatura superficial do animal e a frequência respiratória, os sistemas apresentaram diferença, sendo evidenciados valores maiores para ambas as variáveis no silvipastoril. No que diz respeito aos comportamentos, para o nócio (em pé e deitado), ruminando (em pé e deitado), comendo, bebendo e andando os sistemas apresentaram diferença, sendo observada maior ocorrência de comportamentos de bem-estar animal no sistema free stall. Portanto, conclui-se que o sistema free stall possui indícios de proporcionar maior conforto térmico aos bovinos leiteiros durante o outono quando comparado ao sistema silvipastoril, e que o comportamento animal e a termorregulação indicam proporcionar maior bem-estar no sistema free stall.