Toxicidade de óleos essenciais de patchouli (Pogostemon cablin Benth.) e pitangueira (Eugenia uniflora L.) a embrião de ave (Gallus gallus domesticus, L.)

• Autor(a) principal: Pilonetto, Jéssica Cosseau
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11063
• topic: CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::MORFOLOGIA::EMBRIOLOGIA; Vertebrados; Essências e óleos essenciais; Galinhas; Vertebrates; Essences and essential oils; Chickens

O processo de modernização da agricultura vem ocorrendo desde a década de 60 como forma de atender a demanda populacional. Esse processo também faz com que ocorra um grande aumento no uso de produtos fitossanitários. Pensando neste fator e principalmente na saúde humana e no meio ambiente, se faz necessária a busca por métodos alternativos no controle de fitopatologias inerentes à produção vegetal. O manejo visando o controle de doenças fúngicas pelo uso de extratos vegetais é uma alternativa que está sendo muito estudada no cenário da Produção Vegetal. Entre os extratos vegetais, sabe-se que o uso de óleos essenciais (OEs) pode controlar o crescimento micelial fúngico, evitando sua proliferação tanto na pré quanto na pós colheita. Desta forma os OEs de patchouli e pitangueira agem no controle de Botrytis cinerea, agente causador do mofo cinzento em diversas culturas agrícolas. O presente trabalho objetivou avaliar, via bioensaio in ovo a embriotoxicologia da concentração efetiva dos OEs de patchouli (1877,16 µg·mL−1) e pitangueira (970,66 µg·mL−1) e também um fungicida sintético a base de iprodiona (150 mL p.c./100 L água) na concentração recomendada para B. cinerea, a fim de avaliar o risco de exposição na fase inicial do desenvolvimento embrionário de Gallus gallus domesticus. Os embriões de G. gallus domesticus foram expostos aos tratamentos controle por um período de 72h com umidade e temperatura controladas. Posteriormente foi realizada a coleta dos embriões, feita a preparação das lâminas permanentes contendo os embriões. Foram analisadas as porcentagens de viabilidade, sobrevivência, normalidade dos embriões, estágios do desenvolvimento embrionário, malformações anatômicas e a frequência cardíaca (bpm) dos embriões. Também foi realizada análise (qualitativa descritiva) morfológica de lâminas permanentes contento os embriões. As taxas de viabilidade dos ovos foram significativas, atingindo altas taxas de eclodibilidade. Para a variável frequência cardíca o controle fechado apresentou os maiores resultados (137,82 bpm) e o com OE de pitangueira foi o que apresentou o menor resultado, com 123,53 bpm. Todos os tratamentos aos quais os embriões foram expostos apresentaram algum tipo de malformação. Dentre as malformações encontram-se malformações na região cefálica, do tronco e caudal, curvatura do corpo e fechamento do tubo neural. Os resultados obtidos durante a pesquisa informam que tanto os OEs quanto o fungicida Rovral podem interferir no desenvolvimento embrionário de vertebrados como as aves, podendo ser também agressivos aos demais grupos de vertebrados.