Utilização de probiótico na recria de bovinos de corte

• Autor(a) principal: Silva, Indianara Fernandes da
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/27898
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Bovinos de corte; Probióticos; Saccharomyces cerevisiae; Beef cattle; Probiotics; Saccharomyces cerevisiae

A utilização da levedura Saccharomyces cerevisiae como probiótico em bovinos de corte tem por finalidade causar uma melhora no ambiente ruminal e intestinal, havendo então maior degradação da fibra e absorção de nutrientes, com isso obtem-se uma melhor conversão alimentar, potencializando o ganho de peso e por consequência otimizando a produção. Objetivou-se avaliar o efeito probiótico da levedura Saccharomyces cerevisiae sobre o ganho de peso de novilhas de corte na fase de recria. O trabalho foi realizado na cidade de Laranjeiras do Sul PR. Para tanto foram utlizadas 40 novilhas divididas igualmente em dois lotes, sendo que os animais do lote tratamento (T) receberam100 gramas de sal mineral comercial e 1 grama de Levedura por dia, os animais do lote controle (C) receberam apenas 100 gramas de sal mineral comercial diariamente. Ao longo do desenvolvimento deste ocorreram pesagens mensais, totalizando 4 pesagens em um período de 90 dias. Ainda foram realizadas análises bromatológicas da pastagem, todas as análises foram realizadas no laboratório da Universidade Tecnológica Federal do Paraná Campus de Dois Vizinhos. Foram obtidos valores de PB (%), FDN (%), FDA(%), MO(%) e MM (%), e por fim foi realizada a análise da viabilidade econômica da utilização do produto. Houve diferença entre um tratamento e outro, os animais que receberam a levedura além de ganhar peso no início manteve peso em situações de estresse.