Estudo de melhoria no fluxo operacional do processo de beneficiamento de grãos em uma unidade armazenadora de grãos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Zanolla, Gabriel Augusto
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/24927
Resumo: O seguinte estudo tem como objetivo a melhoria no processo operacional de beneficiamento de grãos de uma unidade armazenadora de grãos, visto que para atender as demandas do mercado por maior qualidade e menor custo de produtos é necessário aprimorar os processos internos, considerando o melhor investimento possível com um amplo retorno. Para isso, é necessário o auxílio de ferramentas contidas na metodologia enxuta, identificando e eliminando gargalos de operação. Porém, é imprescindível realizar uma ampla coleta de dados para então, identificar a causa ou os pontos de anomalias pelas ferramentas disponíveis. Os resultados da aplicação desta metodologia apontaram que dois equipamentos de transporte se apresentaram subdimensionados comparados com a capacidade operacional do restante dos componentes do processo de beneficiamento. Após realizado o cálculo de redimensionamento dos mesmos, conclui-se que são necessárias algumas alterações para atingir a capacidade do restante do processo, cabendo a empresa acatar ou não a proposta de melhoria destes equipamentos.
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spelling 2021-05-12T12:41:00Z2021-05-12T12:41:00Z2019-11-27ZANOLLA, Gabriel Augusto. Estudo de melhoria no fluxo operacional do processo de beneficiamento de grãos em uma unidade armazenadora de grãos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Engenharia Mecânica) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2019.http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/24927O seguinte estudo tem como objetivo a melhoria no processo operacional de beneficiamento de grãos de uma unidade armazenadora de grãos, visto que para atender as demandas do mercado por maior qualidade e menor custo de produtos é necessário aprimorar os processos internos, considerando o melhor investimento possível com um amplo retorno. Para isso, é necessário o auxílio de ferramentas contidas na metodologia enxuta, identificando e eliminando gargalos de operação. Porém, é imprescindível realizar uma ampla coleta de dados para então, identificar a causa ou os pontos de anomalias pelas ferramentas disponíveis. Os resultados da aplicação desta metodologia apontaram que dois equipamentos de transporte se apresentaram subdimensionados comparados com a capacidade operacional do restante dos componentes do processo de beneficiamento. Após realizado o cálculo de redimensionamento dos mesmos, conclui-se que são necessárias algumas alterações para atingir a capacidade do restante do processo, cabendo a empresa acatar ou não a proposta de melhoria destes equipamentos.The following study aims to improve the operational process of grain processing of a grain storage unit, since to meet market demands for higher quality and lower product cost, it is necessary to improve internal processes considering the best possible investment with a broad return. This requires the aid of tools contained in the lean methodology, to identify and eliminate operational bottlenecks. However, these tools require an extensive data collection to identify the cause or points of anomalies. The results of the application of this methodology indicated that two transport equipment were undersized compared to the operational capacity of the remaining components of the processing process. After performing the resizing calculation, it is concluded that some changes are necessary to reach the capacity of the rest of the process, and it is up to the company to accept or not the proposal to improve these equipment.porUniversidade Tecnológica Federal do ParanáPato BrancoEngenharia MecânicaUTFPRBrasilDepartamento Acadêmico de MecânicaCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA MECANICAProdução enxutaProcessos de produçãoControle de processoGrãos - ArmazenamentoLean manufacturingManufacturing processesProcess controlGrain - StorageEstudo de melhoria no fluxo operacional do processo de beneficiamento de grãos em uma unidade armazenadora de grãosStudy of improvement in the operational flow of the grain processing process in a grain storage unitinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisPato BrancoOliveira, Gilson AdamczukGomes, Maria Nalu VeronaCosta, Roberto Nunes daOliveira, Gilson AdamczukZanolla, Gabriel Augustoinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))instname:Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)instacron:UTFPRORIGINALPB_DAMEC_2019_2_09.pdfPB_DAMEC_2019_2_09.pdfapplication/pdf3044206http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/24927/1/PB_DAMEC_2019_2_09.pdfbfddbd3555573f89960d18e1222c1181MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81290http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/24927/2/license.txtb9d82215ab23456fa2d8b49c5df1b95bMD52TEXTPB_DAMEC_2019_2_09.pdf.txtPB_DAMEC_2019_2_09.pdf.txtExtracted texttext/plain58112http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/24927/3/PB_DAMEC_2019_2_09.pdf.txta4c0bca59925d7996ad4786906351040MD53THUMBNAILPB_DAMEC_2019_2_09.pdf.jpgPB_DAMEC_2019_2_09.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1350http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/24927/4/PB_DAMEC_2019_2_09.pdf.jpg8db403c2d9e2ba2ec81a8182fbb0d597MD541/249272021-05-13 03:11:56.851oai:repositorio.utfpr.edu.br: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ório de PublicaçõesPUBhttp://repositorio.utfpr.edu.br:8080/oai/requestopendoar:2021-05-13T06:11:56Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)false
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