Cinética ruminal in vitro de silagem de azevém em diferentes tempos de desidratação da massa verde e diferentes estádios fenológicos

• Autor(a) principal: Conceição, Vitória Barbosa
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/28887
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Rúmen; Silagem; Azevem; Rumen; Silage; Lollium perene

O objetivo deste trabalho foi avaliar os parâmetros relativos à cinética ruminal in vitro de silagem de azevém em diferentes tempos de secagem da biomassa em seus estádios: vegetativo (cortar e ensilar; cortar e ensilar após 4 hs de secagem; cortar e ensilar após 7 hs de secagem); Pré-florescimento (cortar e ensilar; cortar e ensilar após 4 hs de secagem); Florescimento (cortar e ensilar). O trabalho foi conduzido no Laboratório Análise de Alimentos da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, campus Dois Vizinhos, onde foram preparados o meios de cultura e em seguidas misturados com o inóculo ruminal coletados de 4 bovinos fistulados da raça Jersey. As amostras foram alocadas em frasco de penicilina para leitura de volume e pressão dos tratamentos nos seguintes horários de 1, 2, 3, 6, 8, 10, 12, 16, 20, 24, 30, 36, 48, 72, 96, 120 e 144 horas após incubação. Os parâmetros da cinética ruminal in vitro foram estimados por modelo matemático, levando em consideração: período de latência, volume de gás produzido pela fração de rápida e lenta degradação e taxa de degradação da fração de rápida e lenta degradação, além do volume total de gás produzido por tratamento. A curva de degradação in vitro também foi estimada levando em consideração a regressão entre horário de produção de gás ao longo de 144 horas. Os tratamentos que apresentaram resultados satisfatórios entre o volume total de produção de gás e os parâmetros da cinética ruminal in vitro foram os da silagem no estádio vegetativo com 7 horas de pré-secagem com 22,7209mL / 0,1g de MS, no estádio pré-florescimento com 4 horas de pré-secagem com 16,9112mL / 0,1g de MS e no estádio pré-florescimento com 7 horas de pré-secagem 21,7171mL / 0,1g de MS. Os tratamentos com maior teor de matéria seca apresentaram maior taxa de degradação sendo o ideal para a utilização de volumoso na alimentação animal.