Desenvolvimento inicial de fisális submetidas a diferentes condições luminosas

• Autor(a) principal: Semler, Jhennifer Lais
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/14097
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::FITOTECNIA; Açúcares (Química orgânica); Fenóis; Plantas - Efeito da luz; Plantas - Efeito dos fenóis; Sugars; Phenols; Plants - Effect of light on; Plants - Effect of phenols on

As pequenas frutas têm despertado o interesse de produtores, consumidores e também de pesquisadores que buscam comprovar alguns benefícios que essas podem trazer à saúde humana. A fisális, planta que faz parte desse grupo, é interessante para os produtores, devido ao alto valor de comercialização e pouco investimento, e para consumidores, pelas suas características nutricionais e nutracêuticas. Porém, pouco se sabe sobre quais as melhores condições de cultivo, sendo utilizadas recomendações para o tomateiro, com adaptações. Pensando na obtenção de mudas e, posteriormente, plantas vigorosas e com boa produção, o presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o desenvolvimento de mudas de fisális sobre diferentes condições de sombreamento. Para isso, as plantas foram alocadas sobre quatro diferentes tratamentos de intensidade e qualidade luminosas, sendo estas telas verde 50% e 70%, preta 50% e 70%. Após quatro meses de realização do experimento com acompanhamento constante do desenvolvimento das plântulas, estas foram levadas ao laboratório, onde foram avaliados os pigmentos fotossinteticamente ativos, açúcares solúveis totais e redutores, proteínas e compostos fenólicos, dos quais os resultados foram submetidos a análise estatística. O sistema de produção com telas apresentou resultados positivos quanto ao desenvolvimento das plantas. Os pigmentos fotossintetizantes avaliados diferiram tanto quando avaliado por cor quanto por espécie estudada. Não foram obtidas diferenças significativas nas concentrações de açúcares e proteínas e compostos fenólicos, por espectrofotometria. Através da cromatografia líquida de alta eficiência foi possível quantificar e identificar diversos compostos fenólicos presentes nas plantas de fisális.