Planejamento fatorial do processo de obtenção do óleo essencial de folhas e galhos residual do Eucalyptus viminalis por hidrodestilação

• Autor(a) principal: Ferrari, Francyne
• Data de Publicação: 2013
• Outros Autores: Cogo, Priscila Morgana
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/15445
• topic: Química; Essências e óleos essenciais; Plantas aromáticas - Extração (Química); Eucalipto - Subprodutos; Essences and essential oils; Extraction (Chemistry) - Aromatic plants; Eucalyptus - By-products

O gênero Eucalyptus envolve diferentes tipos de espécies, onde se adaptam a diferentes climas e solos. Possui diversas utilizações como, madeira, ornamentação, óleo essencial entre outros. Os óleos essenciais são obtidos na maioria das vezes do caule, folhas, flores e frutos das plantas, sua composição pode variar com vários fatores que vão desde o plantio até a colheita, sendo encontrados na maioria das vezes terpenos e terpenóides. O composto majoritário do Eucalyptus é o 1,8-cineol ou eucaliptol. Uma das formas de extração do óleo essencial é por hidrodestilação, mas podendo ser por outros métodos. Otimizar o processo de obtenção de óleo essencial, utilizando um planejamento fatorial, auxilia na redução de gastos e têm-se uma metodologia mais eficiente, além disso o rendimento de óleo essencial é melhor. Neste trabalho foram utilizadas folhas e galhos, residual de Eucalyptus viminalis, para a extração do óleo essencial utilizando a técnica de hidrodestilação em aparelho de Clevenger, através de um planejamento fatorial da ordem de 24, utilizando as variáveis que podem interferir na produtividade e eficiência do óleo essencial de E. viminalis em função do percentual de eucaliptol. As 19 amostras de óleo essencial foram injetadas e analisadas em CG/EM. Para os resultados obtidos foi realizado um tratamento estatístico utilizando o programa Statgraphics. O objetivo foi analisar quais as melhores condições de extração do óleo essencial de E. viminalis, em função das duas respostas, produtividade e eficiência. Através do tratamento estatístico foi observado que a biomassa e o tempo de secagem interferem em produtividade e eficiência, respectivamente. O tempo de extração maior é melhor para produtividade e quando menor é melhor para a eficiência.