ANÁLISE DOS IMPACTOS DAS DIFERENTES POLÍTICAS DE GESTÃO DOS ESTOQUES DE SUPRIMENTOS EM UMA EMPRESA DO SETOR DE BEBIDAS ATRAVÉS DE SIMULAÇÃO

• Autor(a) principal: Silva, Thiago Gomes da
• Data de Publicação: 2008
• Outros Autores: Barboza, Fabiano, Marujo, Lino G.
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista Gestão Industrial
• Texto Completo: https://periodicos.utfpr.edu.br/revistagi/article/view/190

O objetivo deste trabalho é avaliar o impacto das escolhas das diferentes políticas de gestão dos estoques de matéria-prima utilizando como ferramentas de simulação o Microsoft Excel em conjunto com o @Risk. Como embasamento teórico foi realizado uma análise do valor dos estoques na cadeia de suprimentos, apresentada as principais decisões a serem tomadas na formulação de uma política de estoque, descrita a função da logística de suprimentos e seus impactos nos sistemas produtivos e, por fim, abordados aspectos relacionados à simulação e, mais especificamente, à ferramenta @Risk. A empresa analisada é uma engarrafadora e distribuidora de bebidas que enfrenta alguns problemas com a gestão dos seus estoques de matéria primas e fatos subseqüentes que ocorrem. Através das simulações foram quantificados por meio de indicadores de desempenho os diversos efeitos das políticas propostas e analisados os seus impactos em custo e serviço para as matérias-primas em estudo, de modo a possibilitar a escolha de uma política que proponha um menor custo total respeitando os níveis de serviço desejados.