Potencialidades do uso nutracêutico e cosmético do óleo de avestruz: Uma experiência em bionegócio e biotecnologia na baixada cuiabana, Mato Grosso / Potentialities of the nutraceutical and cosmetic use of ostrich oil: An experience in bion business and biotechnology in the baixada cuiabana, Mato Grosso

• Autor(a) principal: Borges, Guilherme Augusto
• Data de Publicação: 2021
• Outros Autores: Charão, Leandro Schwertner, de David, Margô, Barbosa, Danielle Cristine de Figueiredo, de Arruda, Edson Henrique Pereira, Ramos, Pâmila Nayana Ferreira, de Souza Maia, João Carlos
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista Veras
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/36368
• topic: Struthio camelus; gordura de avestruz; rede de negócio.

O objetivo do trabalho foi divulgar as qualidades e o potencial do uso do óleo de avestruz, tomando como exemplo de caso a Agroindústria Ostrich Cosméticos, que se destacou no ramo de bionegócios na região Centro-Oeste, lançando uma linha inovadora de cosméticos manufaturados a partir do óleo de avestruz purificado, esterilizado através de processos biotecnológicos, a fábrica Ostrich lançou no mercado, uma linha de bálsamos, hidratantes, loções e cremes rejuvenescedores para pele. A empresa está consolidada no mercado regional e nacional, por produzir uma linha singular de produtos, de qualidade e inovação comercial, custos acessíveis, utilizando óleos essenciais da flora nativa da Amazônia Meridional, buscando valorizar a biodiversidade regional e toda a cadeia de fornecedores envolvidos. A análise do bionegócio foi realizado através de visita técnica e entrevistas in loco, estruturadas conforme normatização da Associação Brasileira de Normas Técnicas - ABNT. Desta forma, foi possível compreender os processos industriais envolvidos na linha de produção de uma indústria regional e inovadora. A linha de produtos cosméticos, fragrâncias e aromatizantes, conta com um portfólio de mais de 80 produtos, manufaturados a partir de uma base-cosmética, com capacidade produtiva de até 300 kg por dia.