Resultados da busca por Autor

1

Antioxidant activity of essential oils from condiment plants and their effect on lactic cultures and pathogenic bacteria

por Farias,Paula Karoline Soares

Publicado em 2019

Acessar documento

Artigo

2

Development of content validity and reliability of an instrument to assess adolescent food literacy

por Farias, Paula Karoline Soares

Publicado em 2021

Acessar documento

Artigo

3

Antioxidant activity of essential oils from condiment plants and their effect on lactic cultures and pathogenic bacteria

por Farias, Paula Karoline Soares

Publicado em 2019

Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

4

Desenvolvimento e análise sensorial de diferentes tipos de hambúrgueres funcionais utilizando o reaproveitamento de alimentos

por Farias, Paula Karoline Soares

Publicado em 2016

Acessar documento

Artigo

5

Contagem de bactérias lácticas em iogurtes comerciais

por Farias, Paula Karoline Soares

Publicado em 2016

Acessar documento

Artigo

6

Elaboration of different types of cookies using the full reuse of food

por Farias, Paula Karoline Soares

Publicado em 2020

Acessar documento

Artigo

7

Qualidade microbiológica de queijos frescos artesanais comercializados na região do norte de Minas Gerais

por Garcia, Jéssica Karoline Santos

Publicado em 2016

Outros Autores: “...Farias, Paula Karoline Soares...”
Acessar documento

Artigo

8

Diet as a risk factor for bowel cancer in university students

por Almeida, Liliane

Publicado em 2017

Outros Autores: “...Farias, Paula Karoline Soares...”
Acessar documento

Artigo

9

Uso de antioxidantes naturais em carnes e seus subprodutos

por Leão, Luana Lemos

Publicado em 2017

Outros Autores: “...Farias, Paula Karoline Soares...”
Acessar documento

Artigo

10

Avaliação do estado nutricional de pacientes pós-operados submetidos à cirurgia bariátrica

por Leão, Luana Lemos

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Farias, Paula Karoline Soares...”
Acessar documento

Artigo

11

Elaboração e verificação da validade e confiabilidade de um instrumento de letramento em nutrição entre pessoas com diabetes

por Eleutério,Tatiane Palmeira

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Farias,Paula Karoline Soares...”
Acessar documento

Artigo

12

Atividade antibacteriana e antioxidante de óleos essenciais cítricos com potencialidade para inclusão como aditivos em alimentos

por Santos, Adriana Oliveira Santos

Publicado em 2016

Outros Autores: “...Farias, Paula Karoline Soares...”
Acessar documento

Artigo

13

Avaliação microbiológica de carnes moídas bovinas em diferentes estabelecimentos comerciais/ Microbiological evaluation of bovine ground meat in different commercial establishments...

por Gomes, Aline de Fátima Araújo

Publicado em 2017

Outros Autores: “...Farias, Paula Karoline Soares...”
Acessar documento

Artigo

14

Standardization of the methodology for calorimetric analysis of a fermented milk drink/ Padronização da metodologia para análise calorimétrica de uma bebida láctea fermentada

por Souza, Keicy Sandy Silvestre de

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Farias, Paula Karoline Soares...”
Acessar documento

Artigo

15

Prevalence and Characterization of Tobacco Use Among Adolescents from Montes Claros, Minas Gerais, 2019-2020

por Soares, Maria Alice Aguiar

Publicado em 2022

Outros Autores: “...Farias, Paula Karoline Soares...”
Acessar documento

Artigo

16

Water Kefir and milk: Physicochemical composition in different substrates

por AraÃºjo, Margarete Fernandes

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Farias, Paula Karoline Soares...”
Acessar documento

Artigo

17

Avaliação nutricional e dietética de pré-escolares de Montes Claros, Minas Gerais/ Dietary and nutritional assessment of pre-school children in Montes Claros, Minas Gerais/ Evaluac...

por de Souza, Miriam Gonçalves

Publicado em 2019

Outros Autores: “...Farias, Paula Karoline Soares...”
Acessar documento

Artigo

18

Perfil hídrico e consumo de suplementos por frequentadores de academias/ Water profile and consumption of supplements by academics/ Perfil hídrico y consumo de suplementos por frec...

por Botelho, Alan Talles

Publicado em 2019

Outros Autores: “...Farias, Paula Karoline Soares...”
Acessar documento

Artigo

19

Avaliação da situação nutricional e dietética de idosos hospitalizados/ Assessment of nutritional and dietary status of hospitalized elderly/ Evaluación de la situación dietética y...

por Aquino, Tatiane dos Reis

Publicado em 2019

Outros Autores: “...Farias, Paula Karoline Soares...”
Acessar documento

Artigo

20

Elaboration of fermented milk drink with different types of fruit pulp

por Cruz, Geruza Pereira da

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Farias, Paula Karoline Soares...”
Acessar documento

Artigo