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Calhau, Maria Antónia
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21
Monitorização microbiológica em produtos de charcutaria cozidos, fatiados em talhos
por
Sousa, Isabel Soares
Publicado em 2016
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Calhau
,
Maria
Antónia
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22
Challenge tests para avaliar o período de vida útil secundário em fiambre fatiado pré-embalado
por
Sousa, André
Publicado em 2016
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,
Maria
Antónia
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23
Presença de Listeria monocytogenes em estabelecimentos de restauração coletiva, da região de Lisboa e Vale do Tejo
por
Maia, Carla
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
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Calhau
,
Maria
Antónia
...
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24
Avaliação do número de Bacillus cereus e do número de bolores, em especiarias e ervas aromáticas desidratadas, embaladas
por
Bonito, Conceição Costa
Publicado em 2015
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,
Maria
Antónia
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Artigo
25
Investigação laboratorial de surtos de toxinfeção alimentar, 2016
por
Saraiva, Margarida
Publicado em 2018
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Calhau
,
Maria
Antónia
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26
Primeiro caso de botulismo tipo F, em Portugal
por
Saraiva, Margarida
Publicado em 2016
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,
Maria
Antónia
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Artigo
27
Análise de dados microbiológicos de géneros alimentícios prontos a comer servidos no ano de 2013 em unidades de restauração coletiva
por
Correia, Cristina Belo
Publicado em 2015
Outros Autores:
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28
Investigação laboratorial de toxinfecções alimentares (2008-2011)
por
Correia, Cristina Belo
Publicado em 2013
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Antónia
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29
Investigação laboratorial de surtos de toxinfeções alimentares, 2015
por
Viegas, Silvia
Publicado em 2016
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,
Maria
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30
Investigação laboratorial de surtos de toxinfeções alimentares, 2014
por
Viegas, Silvia
Publicado em 2015
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