Resultados da busca por Autor

61

ELABORAÇÃO E ACEITABILIDADE DA GELEIA CONVENCIONAL E LIGHT DE MANÁ CUBIU

por Furlaneto, Karina Aparecida

Publicado em 2015

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62

ACCEPTABILITY OF BEETROOT PRE-PROCESSED UNDER DIFFERENT COOKING METHODS

por Ramos, Juliana Arruda

Publicado em 2016

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63

Processamento e qualidade de compotas de figo diet e convencional

por Caetano, Priscilla Kárim [UNESP]

Publicado em 2017

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64

Physicochemical and sensory characteristics of sweet potato chips undergoing different cooking methods

por CAETANO,Priscilla Kárim

Publicado em 2018

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65

Fenólicos totais, polifenoloxidade e coloração em abacate 'Hass' submetido a radiação UV-C

por Cabia, Nathalie Cardoso [UNESP]

Publicado em 2011

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66

Physicochemical and sensory characteristics of sweet potato chips undergoing different cooking methods

por Caetano, Priscilla Kárim

Publicado em 2017

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67

Mandioca minimamente processada submetida a radiação gama

por Vieites, Rogerio Lopes [UNESP]

Publicado em 2012

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68

Maçã 'Eva' orgânica submetida a aplicação pós-colheita de cloreto de cálcio

por Vieites, Rogério Lopes [UNESP]

Publicado em 2014

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69

Qualidade de abóbora minimamente processada armazenada em atmosfera modificada ativa

por Russo, Viviane Citadini [UNESP]

Publicado em 2012

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70

ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS E BIOQUÍMICOS DURANTE O ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DO CAQUI EM ATMOSFERA MODIFICADA PASSIVA

por Mendonça, Veridiana Zocoler de

Publicado em 2015

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71

QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE CLONES DE UMÊ CULTIVADOS EM JUNDIAÍ-SP

por Vieites, Rogério Lopes

Publicado em 2016

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72

Exploration of avocado by-products as natural sources of bioactive compounds

por Tremocoldi, Maria Augusta

Publicado em 2018

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73

Radiação (UV-C) na conservação de tomate ‘Pizzadoro’ orgânico colhido em dois estádios de maturação

por Binoti, Raquel Mantovani [UNESP]

Publicado em 2013

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74

Qualidade de batata cv. Agata influenciada por diferentes concentrações de adubação potássica

por Furlaneto, Karina Aparecida [UNESP]

Publicado em 2014

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75

Aspectos físico-químicos e bioquímicos durante o armazenamento refrigerado do caqui em atmosfera modificada passiva

por Mendonça, Veridiana Zocoler de [UNESP]

Publicado em 2015

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