Resultados da busca por Autor

361

Continuing educationg course for high school teachers: an approach to updating on new technology and advances in science

por Barretto et al., I. F.C.

Publicado em 1999

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Artigo

362

Experimental set kits for the teaching of basic Biochemistry and Molecular Biology concepts: respiration and fermentation

por Abel et al., Luciano D. Santos

Publicado em 2002

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Artigo

363

Roteiro geológico na planície costeira de Santa Catarina, Brasil

por Horn Filho, Norberto Olmiro et al.

Publicado em 2017

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Relatório

364

Texto explicativo para o mapa geológico-geomorfológico do Cabo de Santa Marta Grande, SC, Brasil

por Horn Filho, Norberto Olmiro et al.

Publicado em 2017

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Relatório

365

Orientações institucionais para a elaboração de Trabalho de Conclusão de Curso de graduação

por Veiga, Ilma Passos Alencastro et al. (org.)

Publicado em 2018

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Livro

366

Use of chia (Salvia hispanica L.) mucilage gel to reduce fat in pound cakes

por Felisberto, Maria Herminia Ferrari; et. al.

Publicado em 2015

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Artigo

367

Rheological and technological characterization of red rice modified starch and jaboticaba peel powder mixtures

por Almeida, Raphael Lucas Jacinto; et. al.

Publicado em 2021

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Artigo

368

Evaluation of goat mortadella prepared with different levels of fat and goat meat from discarded animals

por Guerra, I. C. D.; et al.

Publicado em 2011

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Artigo

369

Optimisation of the manufacturing of processed cheese without added fat and reduced sodium

por Van Dender, A. G. F.; et al.

Publicado em 2010

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Artigo

370

Microencapsulation of hibiscus bioactives and its application in yogurt

por Moura, Sílvia Cristina Sobottka Rolim de; et. al.

Publicado em 2022

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Artigo

371

Determination of primary aromatic amines from cooking utensils by capillary electrophoresis-tandem mass spectrometry

por Perez, Mary Angela Favaro; et al.

Publicado em 2021

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Artigo

372

Identification of Angiotensin I-Converting Enzyme-Inhibitory and Anticoagulant Peptides from Enzymatic Hydrolysates of Chicken Combs and Wattles

por Bezerra, Taliana Kênia Alencar; et al.

Publicado em 2019

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Artigo

373

Mineral inadequacy of oral diets offered to patients in a Brazilian hospital

por Moreira, D. C. F.; et al.

Publicado em 2012

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Artigo

374

Typical Brazilian cheeses: safety, mineral content and adequacy to the nutritional labeling

por Messias, Tayanna Bernardo Oliveira Nunes; et. al.

Publicado em 2022

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Artigo

375

Simple and fast ultrasound-assisted method for mineral content and bioaccessibility study in infant formula by ICP OES

por Fioravanti, Maria Isabel Andrekowisk; et al.

Publicado em 2020

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Artigo

376

Avaliação sensorial de néctar de manga tradicional e light pelo método tempo-intensidade e aceitação do consumidor

por Sousa, V. M. C.; et al.

Publicado em 2011

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Artigo

377

Encapsulating anthocyanins from Hibiscus sabdariffa L. calyces by ionic gelation: Pigment stability during storage of microparticles

por Moura, Sílvia C.S.R. de; et. al.

Publicado em 2018

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Artigo

378

Evaluation of the effectiveness of non-irradiated and chlorine-free packaging for fresh beef preservation

por Rodrigues, José B.M.; et al.

Publicado em 2016

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Artigo

379

Epidemiologia molecular aplicada ao monitoramento de estirpes de Staphylococcus aureus na produção de queijo Minas frescal

por Medeiros, Maria I. M.; et al.

Publicado em 2013

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Artigo

380

Occurrence of macrocyclic lactones in milk and yogurt from Brazilian market

por Furlani, Regina P.Z.; et. al.

Publicado em 2015

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